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2024-12-11
17:34
(Wed)
가을의 대표 제철과일이라고 하면, 배를 빼놓을 수 없다.
배는 만능식품이라고 불릴정도로 단백질 분해와 소화 촉진, 변비예방, 고혈압 완화 등등 다양한 곳에 효능이 있다. 알칼리성 식품인 배는 나트륨, 칼슘, 칼륨이 가득 들어있어 더욱 좋다.
그렇다면 배를 구입할 땐 어떤 배를 골라야 좋을까? 우선 껍질에 금빛이 돌면서 색깔이 맑고 투명해야 한다.
또 묵직할수록 단 맛이 강하고, 특히 푸른색이 돌면 그리 좋은 배가 아니다. 그리고 껍질이 두껍거나 울퉁불퉁한 배는 단맛이 덜하다고 한다. 이번 가을! 아삭아삭 배와 함께 건강까지 챙겨보는 것은 어떨까? ·맹소영 날씨칼럼니스트
맹소영의 날씨이야기
가을이 독서의 계절인 ‘진짜’ 이유 ‘가습기’로 따뜻하게 미세먼지! 창문 닫아라? 감기주의보 겨울로 향하는 가을 가을비는 내복 한 벌 가을황사 다시 고개 든 ‘미세먼지’ 내려앉는 가을 하늘색저작권자 © 전북일보 인터넷신문 무단전재 및 재배포 금지
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