UPDATE
2024-12-11
17:54
(Wed)
중국과 터키, 이란 등 ‘실크로드 음식’을 조명하는 국제포럼이 26일 전주 국립무형유산원에서 열린다.
전주시와 우석대 실크로드영상연구원(원장 전홍철)은 실크로드 관련 전문가 등이 대거 참여해 동서 문명의 대통로 ‘실크로드 음식’ 국제포럼을 개최한다고 밝혔다.
이번 국제포럼에서는 ‘유네스코 실크로드 음식문화 네트워크의 현황과 전망’(터키, 무스타파 베이람 교수), ‘한국과 이란의 문화예술교류’(이란, 나스린 다스탄 교수), ‘음식 그릇으로 본 실크로드 음식문화의 상호 전파’(북경대 푸마 교수), ‘소그드 석각에 나타난 실크로드 음식문화’(중국헝수이대 슈에빈 교수), ‘전주비빔밥과 실크로드 문명 교류의 관계’(우석대 전홍철 교수) 등 다양한 주제의 발표가 진행될 예정이다.
전주시 관계자는 “이번 국제포럼을 통해 세계에 한식의 위대함을 알린 전주비빔밥과 한국 전통먹거리가 실크로드와 어떤 관계가 있는지를 탐색할 계획이다”고 밝혔다.
저작권자 © 전북일보 인터넷신문 무단전재 및 재배포 금지
개의 댓글
회원로그인
※ 아래 경우에는 고지 없이 삭제하겠습니다.
·음란 및 청소년 유해 정보 ·개인정보 ·명예훼손 소지가 있는 댓글 ·같은(또는 일부만 다르게 쓴) 글 2회 이상의 댓글 · 차별(비하)하는 단어를 사용하거나 내용의 댓글 ·기타 관련 법률 및 법령에 어긋나는 댓글
0
/ 400
BEST 댓글
- [54931] 전북 전주시 덕진구 기린대로 418 (금암동)
- 대표전화 : 063-250-5500
- 팩스 : 063-250-5550, 80, 90
- 법인명 : 전북일보
- 제호 : 전북일보 인터넷신문
- 등록번호 : 전북 아 00005
- 등록일 : 2005-11-22
- 발행일 : 2017-05-01
- 발행인 : 서창훈
- 편집인 : 윤석정
- 청소년보호책임자 : 강인석
Copyright © 2021 전북일보 인터넷신문. All rights reserved. mail to [email protected]