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진안군농업기술센터(소장 고경식)는 지역의 농산물 또는 임산물을 가공(OEM)하는 분야에서 창업을 희망하는 군민을 대상으로 해썹(HACCP) 식품 유형별 가공 창업 기술교육생을 모집한다고 20일 밝혔다.

군에 따르면 이번 교육은 다음달 10일부터 23일까지 총 5회 과정으로 진행된다. 교육에서는 농산물가공 최신 트렌드, 창업 절차와 유의점, 해썹(HACCP) 인증 요령, 임가공(OEM)의 장단점과 유의사항 등이 전달된다.

각 분야별 전문가가 초빙되는 이번 교육에는 호서대 채희정 교수, ㈜식품환경연구센터 나혜진 대표 등이 강사로 나선다.

교육 참여 희망자는 다음달 2일까지 교육 신청서를 제출해야 한다. 

신청서는 군청 또는 농업기술센터 홈페이지에서 양식을 다운 받아 작성한 후 군 농업기술센터 농촌지원과 농촌자원팀(063-430-8633)으로 제출하면 된다. 이메일([email protected]) 접수도 가능하다. 

고경식 소장은 “이번 교육이 농산물 가공창업을 계획하고 있는 농가들에게 큰 도움이 되길 바란다”며 “가공창업의 교육기회를 확대하기 위한 다양한 노력을 기울일 것”이라고 말했다.

진안=국승호 기자