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[24. 대한] 엄동설한, 이웃 되돌아보는 미덕을

대한(大寒)은 양력 1월 21일경으로, 24절기 가운데 스물네 번째로서 마지막 절후(節侯)이다. 소한과 입춘 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 300일 때이다.원래 겨울철 추위는 입동(立冬)에서 시작하여 소한(小寒)으로 갈수록 추워지며, 대한에 이르러서 최고에 이른다. 이는 중국 화북 지방의 절후에 기준한 것으로서, 우리나라에서는 1년 중 가장 추운 시기가 1월 15일 경이므로 약간의 차이가 있다. 또한 대한 끝에 양춘(陽春)이 있다라는 속담은 고생끝에 낙이 있다는 말처럼 힘든 고비를 참고 견디면 성공할 수 있다는 뜻으로 쓰인다. 이는 계절적으로 대한을 지나면 추위가 물러간다는 절기상의 특징을 반영한 속담이다.△ 입춘까지 차가운 기운 지속세시기에 따르면 대한 입기일로부터 입춘 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 닭이 알을 품으며, 중 후에는 매가 사나워지고, 말 후에는 연못의 가운데가 굳어 버린다고 했다. 그리하여 연못은 꽁꽁 얼어 있고, 닭은 알을 품고만 있다가 날씨가 풀리면 병아리를 부화시킨다. 또한 매는 살벌한 기운이 극에 달하여 매우 빠르고 공격을 잘 한다고 한다. 아직은 차가운 기운이 더 세기 때문이다.옛 세시 풍속에는 대한의 마지막 날이자 입춘 전날인 절분(節分)은 콩을 방이나 마루에 뿌리면서, 마귀를 쫓고 새해를 맞이하는 풍속 해넘이가 있다. 실제 정월 초하루가 되려면 일주일정도 남았지만 입춘은 정월절(正月節)의 시작일 이므로, 이 날은 정월력(正月歷)의 연초가 된다는 것이다.△ 섣달, 신에게 감사하는 납향제 올려세시기에 의하면 음력 섣달에 납향제(臘享祭)를 지내는 풍속이 있다. 옛날 중국에서는 십이지(十二支)의 날을 각각 택하여 제를 올렸다. 우리나라에서는 백제 때는 음력 12월 8일, 통일 신라 때는 12월 호랑이날에 신성북문(神城北門)에서, 고려 때는 개의 날이나 용의 날로, 조선시대에는 동지 후 세 번째 양의 날로 납일 사제를 지냈다.이처럼 납일(臘日)을 정하여 납향제를 지내는 것은 1년 동안에 지은 농사나 그 밖의 일어났던 모든 일을 신(神)에게 고하고 무사하게 잘 지내게 해준데 대하여 감사의 제사를 지내는 풍속이다. 또한 이 납일 무렵에 내의원(內醫院)에서는 청심환소심환안신환 등의 여러 가지 환약을 만들어 진상하였다. 이를 납약이라 했다. 일반 상공인들은 소화제나 비상약 구충제와 좀벌레 등의 약을 만들기도 했다.또한 섣달에는 군사들의 몸을 단련시킬 목적으로 군사훈련을 실시하였으며 사냥을 하도록 했다. 조선시대 정조는 납일 고기로 꿩, 토끼, 노루, 사슴, 산돼지만을 잡도록 허락했다. 이 고기로 종묘에 제사를 지냈기 때문에 납향이란 이름이 생겼다. 민간에서도 위와 같은 고기로 제사를 지냈는데, 이를 납육천신(臘肉薦新)이라고 했다.△ 영양많은 저장식품 활용제주도에서는 대한 후 5일부터 입춘 전 3일 까지를 신구간(新舊間)이라 부른다. 약 1주일 기간인데, 이 때를 틈타 이사나 집수리를 비롯한 집안 손질을 한다. 이 기간에는 구년세관(舊年歲官) 신들이 신년세관의 신들과 임무를 교대하기 위하여 옥황상제에게 올라가는 때다. 신들이 부재하는 기간이어서 여러 가지 일을 해도 동티가 나지 않기 때문이라 여기고 실행하는 풍속이다.옛날부터 선조들은 겨울을 이기는 대한 음식으로 시래기 국에 찰밥, 녹두전, 백김치 등을 곁들여 먹었다. 대한절 대표 음식인 시래기는 각종 비타민 미네랄 간 해독 등 영양만점 저장식품이다. 선조들의 예지를 본받으려니 싶다.대한 절기는 엄동설한이다. 주변에 연탄불도 제대로 피우지 못하고 먹지도 못하며 냉방에서 혹한을 견뎌야 하는 어려운 이들이 적지 않다. 남의 고통에 눈을 감는 이기심 보다는 어렵게 사는 이들과 고통을 나누는 미덕이야 말로, 우리 겨레문화의 정신이 아니겠는가. <끝>

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  • 2016.01.22 23:02

[23. 소한] 삼한사온 시작…햇볕 쬐기 중요

소한(小寒)은 양력 1월 6일경으로 24절기 가운데 스물세 번째 절기다. 오늘이 바로 소한이다. 동지와 대한 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 285°일 때이다. 또한, 남은 겨울 절기는 대한으로 1월 21일이며, 소한은 양력으로 해가 바뀌고 처음 맞는 절기다. 세시기에 따르면 소한 입기 일로부터 대한 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 기러기가 북쪽으로 돌아가고, 중 후에는 까치가 집을 짓기 시작하며, 말 후에는 꿩이 운다고 하였다.△ 농가서는 혹한 대비 준비소한은 대한 다음으로 추운 때라서 이러한 이름이 붙여진 것으로 알려졌다. 이 시기의 기상은 불규칙적이어서 1년 중 가장 추운 경우도 있고, 겨울철로는 비교적 따뜻한 날씨를 나타내는 경우도 있다. 이날을 전 후한 시기의 평균기온은 대한은 물론이고, 입춘을 전후한 시기보다도 높은 때도 있다. 보통 소한에는 ‘정초 한파’라 불리는 강추위가 몰려오는 시기이다. 이른바 소한 땜이다.이름으로 본다면 대한이 가장 춥고, 다음으로 소한이 추워야 하는데 소한이 되면 급격하게 추워지기 때문에 미처 적응하지 못한 사람이 몹시 춥게 느낀다. 대한에 이미 소한 추위에 적응했기에 더 추워졌다는 느낌을 덜 받는 것 같다.소한이 대한보다 오히려 춥다는 의미의 속담이 있다. ‘대한이 소한 집에 놀러 가서 얼어 죽었다.’ ‘소한에 얼은 얼음이 대한에 녹는다.’ ‘소한의 추위는 꾸어서라도 한다.’ ‘춥지 않은 소한 없고 포근하지 않은 대한 없다.’ 위 속담은 대한 다음으로 가장 매서운 한파가 오는 때로, 농가에서는 입춘 전까지 혹한에 대비하여 만반의 준비를 하는 풍습이 있다. 지금은 3한 4온이 말처럼 3일 춥고 4일 따스한 기후가 퇴색되었지만, 이 시기에 삼한사온이 본격적으로 시작된다.△ 한방·과일차로 건강관리우리나라의 유일한 옛 의학서적인 <동의보감>에 의하면 “겨울철 석 달은 물이 얼고 땅이 갈라지며, 양(陽)이 움직이지 못한다. 일찍 잠자리에 들고 해가 뜬 뒤에 일어나야 한다”라고 나와 있다. 많은 동물이 겨울잠을 자듯, 사람도 활동을 줄이고 잠자는 시간을 늘리라는 의미다. 대신 햇볕을 많이 쬐는 것이 좋다고 했다. 동지가 지나면 해가 길어지듯이 사람 몸 안의 양기도 점점 움트기 시작하는데, 이때 양기가 찬 기운을 이기지 못하면 호흡기에 병이 생기기 쉽다고 했다. 이를 보완해주려면 햇볕이 중요하다고 권면한다. 또한, 햇볕뿐 아니라 겨울나기에 도움이 되는 것은 한방차와 신맛이 나는 과일이다. 한방에 총백이라고 하는 파 뿌리를 끓여 마시거나, 비타민C가 많은 유자와 대추차를 끓여 마시면 기침, 가래를 삭여주며 항균작용도 있어 감기를 예방 한다고 한다. 또 매실·오미자·모과·산수유·귤 등 신맛이 나는 과일은 추위에 기운을 모아주기 때문에, 겨울철에 자주 먹어야 건강을 지킬 수 있다고 기록되어 있다.우리 선조들은 식량이 귀한 때 보리를 주식으로 하였다. 가을보리는 혹독한 겨울을 지내야만 튼실한 열매를 맺을 수 있다. 엄동설한을 보내지 않고는 결실의 열매를 맺지 못한다. 인간의 삶도 보리처럼 꽁꽁 언 칠흑 같은 세월과 매서운 칼바람도 맞아가면서 오랜 인고의 시간에 의해 아름다운 꿈을 이룰 수 있지 않은가. △ 소한에 부르는 농가월령가십이월은 늦겨울이라 소한 대한절기로다. / 눈 덮인 산봉우리 해 저문 빛이로다. / 새해 전에 남은 날이 얼마나 남았는고, /집안의 여인들은 새 옷을 장만하고, / 무명 명주 끊어 내어 온갖 색깔 들여 내니, / 빨강 보라 연노랑에 파랑 초록 오색이라. / 한편으로 다듬으며 한편으로 지어내니, / 상자에도 가득하고 횃대에도 걸었도다. / 입을 것 그만하고 음식 장만하리라. / 떡쌀은 몇 말이며 술값은 몇 말 인고.(중략)

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  • 2016.01.06 23:02

[22. 동지] 태양의 부활…만물 회생하는 절기

동지(冬至)는 양력 12월 22일경으로, 24절기 가운데 스물두 번째 절기다. 오늘이 바로 동지다. 대설과 소한 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 270일 때이다.동지는 반드시 음력 11월에 들어있으므로 11월을 동짓달이라 불렀다. 동지는 24절기의 하나로서 일 년 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧다. 동지 다음 날부터 차츰 밤이 짧아지고 낮이 다시 길어지는 전환점이 되기도 한다.△ 태양 부활 의미 담은 작은 설동국세시기에 의하면 동짓날을 아세(亞歲)라 했다. 동짓날에는 천지신과 조상의 영을 제사하고, 신하의 조하(朝賀)를 받았으며, 군신의 연예를 받기도 하였다. 민간에서는 흔히 작은 설이라 하였다. 태양의 부활을 뜻하는 큰 의미를 지니고 있어, 설 다음으로 가는 작은설의 대접을 받은 것이다.그 유풍(儒風)은 오늘날에도 이어져 동지팥죽을 먹어야 진짜 나이를 한 살 더 먹는다는 말을 한다. 동짓날에는 동지팥죽 또는 동지두죽(冬至豆粥), 동지시식이라는 오랜 관습이 있다. 팥을 끓여 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자(團子)를 만들어 넣고 끓인다. 단자는 새알 크기로 만들기 때문에 옹시래미(새알심:鳥卵心)라 부른다. 동짓날에 팥죽을 끓이면 맨 먼저 사당에 올리는데, 그것은 선영에 대한 천신(薦新)의 뜻이 있다. 또한, 팥죽을 쑤어 각 방, 장독, 헛간 등 집안의 여러 곳에 놓았다가 식은 다음에 식구들과 함께 먹는다. 그리고 마당이나 대문 밖까지 팥죽을 뿌렸다. 동짓날의 팥죽은 계절식의 하나로 신앙적인 뜻을 지니고 있다.△ 붉은 팥 뿌려 잡귀 쫓아팥죽에는 잡귀를 쫓아내는 기능이 있었던 것으로 여기고, 여러 곳에 놓고 뿌리는 것은 악귀를 모조리 몰아내기 위한 풍속이다. 또한, 마을에 사람이 죽으면 팥죽을 쑤어 상가(喪家)에 보내는 풍속도 있었다. 붉은 팥은 양색(陽色)이므로 음귀(陰鬼)를 쫓는 데 효과가 있다고 믿었으며, 민속적으로 널리 활용되었다. 경사가 있을 때나 재앙이 있을 때도 팥죽, 팥떡, 팥밥을 하는 것은 모두 같은 의미를 지니고 있다. 형초(荊楚)세시기에 의하면 옛날 공공씨(共工氏)의 망나니 아들이 동짓날에 죽어서 역신(疫神)이 되었다고 한다. 그 아들이 평상시에 팥을 두려워하였기 때문에 사람들의 역신을 쫓기 위하여 동짓날 팥죽을 쑤어 악귀를 쫓았다는 데서 유래된 것이다.△ 풍년 빌고 다산 비는 의식 거행예부터 우리 조상들은 동지를 설한식단오추석과 같은 명절로 여겼다. 고려 시대 동짓날은 만물이 회생하는 날이라 하여 고기잡이와 사냥을 금지하였다. 동짓날부터 땅속의 양기가 왕성하게 솟아나 이날을 길조가 있는 날로 알려졌다. 조선 시대에는 조정에서 동짓날 중국에 사신을 보내는데 이런 사절단을 동지사(冬至使)라고 불렀다.세시기에 의하면 동지헌말 이라는 말이 있다. 해가 길어지기 시작하는 동지부터 섣달그믐까지는 며느리들의 일손이 바빠진다. 시댁의 할머니, 어머니, 시누이 등 시집의 기혼녀들에게 버선을 지어 받친다. 이를 동지헌말 또는 풍년을 빌고 다산을 드린다는 뜻의 풍정(豊呈)이라고도 했다. 18세기 실학자 성호 이익(李瀷) 선생은 동지헌말에 대하여, 새 버선을 신고 길어지는 해 그림자를 밟고 살면 수명이 길어진다고 했다.고려, 조선 초기의 동짓날에는 생계가 어려운 백성들이 모든 빚을 청산하고 새로운 기분으로 하루를 즐기는 풍속이 있었다. 또한, 일가친척이나 이웃 간에는 서로 화합하고 어려운 일은 서로 풀어 해결하였다. 오늘날 연말이면 불우이웃돕기를 펼치는 것도 동짓날의 전통이 이어져 내려온 것으로 미풍양속이라 여겨진다.

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  • 2015.12.22 23:02

[21. 대설] 한 겨울 알리는 절기…곳간 풍성

대설(大雪)은 양력 12월 7일경으로 24절기 가운데 스물한 번째 절기다. 오늘이 바로 대설이다. 소설과 동지 사이에 들어있으며 우주태양의 황경(黃經)이 255일 때이다.이 무렵은 눈이 많이 내린다는 뜻으로 대설이라는 이름이 붙여졌다. 이것은 원래 재래역법의 발상지이며 기준지점인 중국 화북지방(華北地方)의 기후를 기준으로 한 것이다. 그러므로 우리나라의 경우는 눈이 많이 오지 않고 넘어가는 경우가 잦다. 그래서 당연히 한국과 차이가 날 수밖에 없다. 동지가 지나고 난 뒤에야 본격적인 추위가 시작된다. 12월보다 오히려 1~2월에 평균적으로 더 많은 눈이 내리기도 한다.△곳간 쌓인 곡식풍요로운 시기세시기에 따르면 대설 입기일로부터 동지 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 산 박쥐가 울지 않고, 중 후에는 범이 교미하여 새끼를 치며, 말 후에는 여지(박과에 속한 식물)가 돋아난다고 하였다. 이러한 내용은 열두 달에 대한 절기와 농사일 및 풍속을 19세기 중엽, 소당(嘯堂) 김형수(金逈洙)의 7언 고시(古詩) 형식으로 기록한 농가십이월속시(農家十二月谷詩)에서도 찾아볼 수 있다.우리나라를 비롯한 동양에서는 음력 10월에 들어있는 입동과 소설, 11월에는 대설과 동지, 그리고 12월의 소한과 대한까지를 겨울로 쳤다. 서양에서는 추분 이후 대설까지를 가을이라 여긴다.동국여지승람에 따르면 속리산 정상에 대자재천왕사(大自在天王祠)라는 사당 신이 매년 10월의 인일(寅日)에 법주사로 내려온다고 하여, 산중에 사는 사람들이 음악을 베풀고 신을 맞이하여 제사를 지냈다. 신은 45일간 머물다가 사당으로 올라간다고 했다.특히 24절기 중 대설이 있는 음력 11월은 동지와 함께 한겨울을 알리는 절기다. 농부들에게 있어서 일 년을 마무리하며 새해를 맞이할 준비를 하는 농한기(農閑期)이기도 하다. 대설 절기에는 한 겨울에 해당하며 농사일이 한가한 시기다. 가을에 수확한 피땀 어린 곡식들이 곳간에 가득 쌓여 있으므로, 당분간 끼니 걱정은 하지 않아도 되는 풍성한 계절이다.△대설에 눈내리면 보리농사 풍년대설 절기에 눈이 많이 오면 다음 해에 풍년이 들고, 따뜻한 겨울을 날 수 있다는 속설이 전해졌다. 실제로 이날 눈이 많이 오는 경우는 드물다. 또한 눈은 보리의 이불이다라는 말이 있다. 이 말은 눈이 많이 내리면 눈이 보리를 덮어 보온 역할을 함으로 동해(凍害)를 적게 입어 보리가 풍년이 든다고 여겼다.대설 무렵에는 집집마다 콩을 삶아 정성을 다하여 메주를 쑨다. 어려운 시절이라 먹을거리가 많지 않았다. 그러므로 음식 맛을 좌우하는 원천은 간장이기 때문에, 간장 맛이 좋으면 그 집의 모든 반찬이 맛있어서 가족 건강의 지름길이기도 하다. 우리 조상의 슬기로운 지혜를 엿볼 수 있는 발효식품 된장 간장은 힘이 든다 하여도, 전통적으로 계속 이어 저야 한다는 간절한 바램이다.△대설절기에 부르는 농가월령가사람의 자식 되어 부모 은혜 모를소냐,/ 자식을 길러 보면 그제야 깨달으리./ 온갖 고생하며 길러 내어 결혼을 하게 되면, / 자기들만 생각하고 부모 봉양 잊을소냐. / 기운이 쇠약해지면 바라는 것이 젊음이니, / 옷 음식 잠자리를 각별히 살펴드려, / 행여나 병나실까 밤낮으로 잊지 마소. / 섭섭하신 마음으로 걱정을 하실 때에, / 삐죽거리며 대답 말고 부드럽게 대답하소. / 시집온 아내는 남편의 행동보아, 그대로 따라 하니 보는 데 조심하소.(중략)

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  • 2015.12.07 23:02

[20. 소설] 겨울 시작…김장으로 양식 마련

소설(小雪)은 양력 11월 22일 경으로, 24절기 가운데 스무 번째 절기다. 입동과 대설 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 240일 때다.이때부터 살얼음이 잡히고 땅이 얼기 시작하여 점차 겨울 기분이 든다고도 하지만, 한편으로는 아직 따뜻한 햇볕이 간간히 내리쬐어 소설절기인 음력 10월을 소춘(小春)이라고도 한다. 문자 그대로 작은 봄이라는 뜻이다. 가을에서 겨울로 계절이 바뀌는 기간에 봄날처럼 따뜻한 날씨가 한 동안 이어지므로 이런 말이 생겼다. 그러나 전통적인 소춘 날씨와 달리 요즈음 기후 변화와 기상 이변이 심해, 세시 풍속이나 절기에 관한 속설이 무색해 보인다.△겨울 전 봄날같이 훈훈한 시기세시기에 따르면 소설 입기 일로부터 대설 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 무지개가 걷혀서 나타나지 않고, 중 후에는 천기(天氣)가 올라가고 지기(地氣)가 내리며, 말 후에는 천지가 얼어붙어 겨울이 된다고 하였다.옛 문헌에는 소설이 들어 있는 음력 10월경에 상달 고사를 지냈다고 했다. 그해 추수한 햇곡식과 과일로 제사상을 차려 놓고 한해 농사를 무사히 마칠 수 있었음에 대하여, 하늘과 조상께 감사의 예를 올리는 행사다. 상(上)달이라는 말은 풍성한 수확과 더불어 신과 인간이 함께 즐기는 달이란 뜻으로 일 년 열두 달 가운데 으뜸가는 달이라는 의미다. 이러한 상달고사의 전통은 고구려의 동맹(東盟), 예의 무천(舞天), 부여의 영고(迎鼓)등 추수감사의 의미를 내포하는 제천으로 이어졌다. 그 뒤 고려 때 팔관회(八關會)를 거쳐, 조선시대에는 민가에서 고사 혹은 안택으로 전승됐다.요즘 우리나라에서는 11월 셋째 일요일은, 교회를 중심으로 추수감사절을 지낸다. 미국에서는 11월 넷째 목요일로 하여 금요일을 휴무로 해 나흘간 쉬는 경우가 많다. 캐나다에서는 10월 둘째 월요일에 지낸다고 한다. 어느 나라나 추수감사절을 챙기는 풍속은 비슷하다.△ 추수한 햇곡식으로 상달 고사 지내이맘때의 세시 풍속을 살펴보면, 민간에서는 무당을 데려다가 집을 보호해주는 성주신을 맞이해, 떡과 과일을 차려놓고 집안의 평안을 빌었었다. 또한 소설에 날씨가 추워야 보리농사가 잘 된다고 믿었다.소설 무렵에는 손돌풍(孫乭風)이라는 강한 바람이 분다. 고려 때 왕이 몽고군의 침입으로 배를 타고 강화도로 피난을 가게 되었다. 그때 갑자기 강풍이 불어 배가 흔들리자 왕은 뱃사공 손돌이 운항을 잘 못했다고 참살했다. 그날이 음력 10월 20일 이 여울목을 손돌목이라 하고 그 무렵에 부는 바람을 손돌바람이라 했다. 손돌은 강화인천지방을 중심으로 전승 되어온 손돌설화의 주인공인 남성 풍신(風神)이다. 억울하게 죽은 손돌의 원혼을 달래기 위하여 김포지역에서는 매년 손돌제(祭)를 올리고 뱃길을 금했다.△겨울양식 준비하는 김장 마무리 철옛날 의류문명이 미개한 때 목화는 우리 인간에게 유익한 꽃이다. 목화는 두 번 꽃을 피운다, 여름철에 꽃을 피웠다가 가을에 접어들면 꽃이 피었던 자리에 다시 하얀 솜꽃을 피어낸다. 볕은 좋고 따뜻했던 시절의 온기를 가득 머금고 다시 피어나는 이 꽃은 춥고 배고픈 이들에게, 한없이 따사로움을 주어 꽃 중의 꽃 목화가 제일이라는 속담이 생겨나게 되었다.예나 지금이나 이 절기에는 무, 배추로 김장을 마무리 하는 철이다. 천지가 잠들고 생명이 얼어붙는 겨울철, 김치는 긴 겨울 양식을 준비하는 것이 우리의 전통적인 생활이었다. 첫눈이 내리기 시작한다는 소설은 강한 바람이 불고, 땅이 얼어붙어 비로소 본격적인 겨울로 접어드는 절기임에 틀림없다.

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  • 2015.11.23 23:02

[19. 입동] 일손 던 농부들 새해 영농설계

입동(立冬)은 양력 11월 7일경으로 24절기 가운데 열아홉 번째 절기다. 상강과 소설 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 225°일 때다. 이날은 겨울이 시작되는 날이다. 또 한겨울 기운이 일어선다는 뜻으로 동양에서는 앞으로 3개월여 동안을 겨울철이라고 한다. 하루해가 갈수록 짧아지는 것이 확연하다. 잎이 떨어지고 가을꽃들도 시들해지는 것이 겨울의 문턱에 들어섰음을 알 수 있다. 세시기에 따르면 입동 입기 일로부터 소설 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 비로소 물이 얼기 시작하고, 중 후에는 처음으로 땅이 얼기 시작하며, 말 후에는 꿩은 드물어지고 조개가 잡힌다고 하였다. 동국세시기(東國歲時記)에 따르면 10월부터 정월까지의 풍속으로 내의원(內醫院)에서는 임금에게 우유를 만들어 바치고, 기로소(耆老所)에서도 나이 많은 신하들에게 우유를 마시게 했다고 하는데, 이러한 궁중의 양로(養老)풍속이 민간에서도 행해지고 있었음을 알 수 있다.옛날에는 입동을 즈음하여 농가에서는 고사를 많이 지냈다. 음력 10월 10일에서 30일 사이에 날을 받아 햇곡식으로 제물을 장만하여 곳간과 마루, 외양간에 고사를 지냈다. 고사를 지낸 음식은 농사철에 일을 많이 한 소에게 주고, 이웃 간에 나누어 먹었다. 옛 천문학에 따르면 <회남자(淮南子)> 제 3 권 <천문훈(天文訓)>에는 추분이 지나고 46일 후면 입동이다. 이때는 초목이 거의 다 죽는다고 했다. 낙엽이 지는 것은 겨울을 지내는 동안 영양분의 소모를 최소로 줄이기 위한 자연의 이치가 숨어있다고 하였다. 입동 즈음에는 사람들이 겨울 채비를 하기 시작하고, 동면하는 동물들은 땅속에 굴을 파고 숨었다. 그리고 산과 들에 나뭇잎은 떨어지고 풀은 말라간다.△경로사상 고양하는 미풍양속입동에는 경로사상을 고양하는 치계미(雉鷄米) 라는 미풍양속도 있었다. 여러 지역의 향약(鄕約)에 전하는 바에 따르면 계절별로 마을에서 자발적인 양노 잔치를 벌였는데, 특히 입동·동지·제석(除夕) 날에 일정한 나이 이상의 노인을 모시고 음식을 준비하여 대접했다. 이때 봄·가을 경로잔치를 벌일 때 갹출하는 쌀을 치계미라고 하는데 치계미로 잔치를 하였다. 본래 치게미란 사또의 밥상에 올릴 반찬값으로 받은 뇌물을 뜻하는데, 마을의 노인들을 사또처럼 대접하려는 데서 기인한 풍속이다.이제 날씨도 추워져 가는데 홀몸노인이나 가난한 이웃들이 겨울나기가 걱정이다. 경로사상이 희박해져 가는 현실에서 어려운 자들에게 나눔의 인정을 베풀 치계미 같은 입동의 아름다운 풍속들이 되살아났으면 하는 마음 간절하다.△ 김장 적기…가사일 분주입동 무렵에는 특히 김장이 가장 중요한 일 중 하나다. 입동이 지나면 배추가 얼어붙고, 일하기가 어려워지기 때문에 입동 전 후 5일을 적기라 했다. 옛날에는 이 무렵이면 냇가에서 무 배추를 씻는 아낙네들의 모습이 장관을 이루기도 했단다. 이때를 놓치면 상큼한 김치 맛을 내지 못한다는 것이다.입동을 즈음하여 점치는 풍속이 여러 지역에 전해오는데, 이를 입동 보기라고 한다. 일부 지역에서는 속담으로 “입동 전 가위 보리”라는 말이 있다. 입춘 때와 달리 입동 전에 보리의 잎이 가위처럼 두 개가 나야 그해 보리 풍년이 든다는 속신을 믿기도 했다. 이 시기에는 들판에서 겨우내 소에게 먹일 볏짚을 모았다. 볏짚은 농가의 큰 일꾼이자 재산인 소에게 없어서는 안 되는 먹이었다.옛날 농기계는 재래식으로 더디기만 했다. 그때 만약 소가 없었다면 어떻게 그 많은 논·밭갈이를 했을까? 소는 농사일뿐만 아니라 짐을 나르는 이동수단으로 쓰이고 나중에는 식용으로 쓰이는 사람에게 아주 유익한 재산 목록인 셈이다. 입동의 절기는 일 년 동안 고되게 일하던 농부들의 일손이 덜 바쁜 시기를 맞았다. 겨울 동안 쉬면서 다음 해의 영농설계를 하며 풍작을 구상하는 시기이기도 하다.

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  • 2015.11.06 23:02

[18. 상강] 서리 무릅쓰고 피어난 국화 향기

상강(霜降)은 양력 10월 23일경으로 24절기 가운데 열여덟 번째 절기다. 한로와 입동 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 210일 때다.이 무렵이 되면 된서리가 많이 내리는 시기이다. 가을의 쾌청한 날씨가 계속되는 대신에 밤 기온이 매우 낮아지는 때이다. 따라서 수증기가 지표에 엉겨 서리가 내리며, 온도가 더 낮아지면 얼음이 얼기도 한다.세시기에 따르면 상강 입기일로 부터 입동 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 무서운 산 짐승이 연약한 짐승을 잡아먹고, 중 후에는 풀과 나뭇잎이 누렇게 떨어지며, 말 후에는 겨울잠을 자는 벌레들이 모두 땅에 숨어 버린다고 했다. 또한 농가십이월속시(農家十二月俗詩)에도 한로와 상강에 해당하는 절기의 모습을 초목은 잎이 지고 국화 향기 퍼지며 승냥이는 제사하고 동면할 벌레는 굽히니라고 표한 것을 보아 중국의 기록을 그대로 받아들이고 있음을 잘 알 수 있다.상강 시기에는 추수를 마무리하는 기간에 해당하며 이때를 기점으로 날씨가 추워진다.이 시기에 농부들은 밤, 감, 배, 대추, 사과 등 가을 동안 잘 익은 열매들을 수확하느라 분주한 나날을 보낸다. 진초록으로 치장 했던 나무들도 붉은색, 노란색, 갈색으로 단장한 단풍들은 가을 여행객을 맞이하고 있다. 한편, 곤충과 동물들은 겨울을 지낼 보금자리 준비에 바쁘다. 예부터 이모작을 많이 하는 남부 지방에서는 가을 추수가 끝날 때 서둘러 밀, 보리 씨앗을 뿌리기에 분주하다. 그러나 요즈음은 밀, 보리농사를 별로 짓지 않기 때문에 농부의 분주함도 줄었다.조선 시대에는 상강에 국가 의례인 둑 제(祭)를 행하기도 했다. 특히 농사력(農事曆)으로는 이 시기에 추수가 마무리되는 시기에 겨울맞이를 시작해야한다. 둑제는 조선 시대 군대를 출동시킬 때 군령권(軍令權)을 상징하는 둑에 지내는 국가 제사로, 국가의 군사권을 세우기 위한 제사라는 점에서 예부터 관심거리가 되었다.조선 시대 선조 때의 학자 권문해(權文海) 『초간 선생문집(草澗先生文集)』에 따르면 상강에 대하여 상세한 기록이 있다. 한밤중에 된서리가 팔방에 두루 내리니, 숙연히 천지가 한번 깨끗해지네, 바라보는 가운데 점점 산 모양이 파리해 보이고, 구름 끝에 처음 놀란 기러기가 나란히 가로질러 가네, 시냇가의 쇠잔한 버들은 잎에 병이 들어 시드는데.이때는 중구(重九) 일과 같이 국화주를 마시며, 가을 나들이를 하는 이유도 이런 계절적 사정과 밀접한 관련이 있다.삼강 무렵의 대표적인 가을꽃은 단연 국화다. 서리가 내려 지금까지 피웠던 꽃들은 모두 시들고 국화는 비로소 줄기를 꼿꼿이 세우고 가을을 맞는다. 국화는 꽃도 아름답지만, 향기가 깊어 고상하다. 뿐만 아니라 찬 서리를 이겨내고 우뚝한 국화의 모습은 지조와 절개의 상징으로 익히 사군자의 하나로 자리한다. 모진 서리를 이겨내고 꽃을 피우니 오상고절(傲霜孤節)이라 하지 않았던가.중국의 시인 도연명은 벼슬을 버리고 고향에 돌아가 국화를 키우며 자연과 더불어 유유자적한 삶을 살았는데, 그 뒤 국화는 속됨을 버리고 은둔하는 선비의 상징이기도 하다. 또한, 국화의 그림은 층층이 그리면 고수(高壽)를 의미하기도 한다.상강은 일 년 동안 농사를 지어 수확하는 절기로, 농부들의 손길이 바쁘다, 곡식과 과일을 거두어들이는 기쁨을 어디에 비유하겠는가! 가을은 풍요를 노래하는 계절이다.

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  • 2015.10.26 23:02

[17. 한로] 풍년 빌며 미꾸라지로 기력 보충도

한로(寒露)는 양력 10월 8일경으로 24절기 가운데 열일곱 번째 절기다. 추분과 상강 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 195°일 때다.이 무렵이 되면 낮과 밤의 일교차가 커 아침이면 풀잎마다 찬 이슬이 맑은 유리구슬처럼 알알이 맺히는 때다. 또한, 이슬이 얼어서 서리가 되기 직전에까지 이르게 되는 시기다. 세시기에 따르면 한로 입기일로 부터 상강 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 기러기가 초대를 받은 듯 모여들고, 중 후에는 참새가 줄고 조개가 나오며, 말 후에는 국화가 노랗게 핀다고 하였다.들판에는 누렇게 익어 가는 벼에 서리가 내리기 전에 농부들은 추수를 서두른다. 농가에서는 이때가 되면 눈코 뜰 새 없이 바쁜 나날을 보내야 했다. 벼를 베고, 밭곡식을 거두어 타작 하느라 분주한 때다. 한편 이 절기는 풍년을 노래하는 절기이기도 하다. 요즘 온갖 과일들은 따사로운 햇살을 머금고 단맛을 더하며 탐스럽게 익어간다. 밤 · 배 · 사과 · 오미자 · 머루포도 등 풍성한 각종 과실을 수확 할 때이다. 산 과실로는 머루 · 다래 · 으름 등, 신선한 과일로 여기고 깊은 산에 올라가 따기도 했다. 이래저래 농부들의 일손은 바쁘고 바쁘다.동국세시기에 따르면 한로 절기는 중양절(重陽節)과 겹칠 때가 많다. 음력 9월 9일을 중구(重九) 또는 중양일(重陽日) 중양절이라고 하는데, 구(九)자가 겹쳤다는데서 기인한 것이다. 중양절은 신라 때부터 군신들의 연례 모임이 이날 행해졌으며, 특히 고려 때에는 국가적인 향연이 벌어지기도 했다. 조선 세종대왕 때에는 중삼, 즉 3월 3일(삼짇날)과 중구를 명절로 공인하고, 노인과 대신들을 위한 잔치인 기로연(耆老宴)을 추석에서 중구로 옮기는 등, 이날을 매우 중요하게 여겼다. 나라에서는 특별히 과거시험을 실시하여 이날을 기리기도 했다.이날은 고려 이래로 설날, 단오, 추석과 더불어 임금이 참석하는 제사를 올렸다. 일반가정에서는 추석 때 햇곡식으로 제사를 올리지 못한 집은 이 날 조상에게 천신(薦神)하며 추석 다례를 대행하기도 했다. 한로 절기에는 중양절과 같이 특별한 민속행사를 하지는 않았다. 대신 사람들과 어울려 국화술과 국화전을 장만하여 마시며 즐겼다. 또한, 높은 산에 올라가 붉은 수유(쉬나무) 열매를 따 머리에 꽂고 다니기도 했다. 예로부터 우리 조상들은 붉은색이 마귀를 물리칠 힘이 있다고 여겼기 때문이다. 또한, 봄의 꽃보다 아름다운 단풍을 구경하고 관광을 즐겼다. 이때부터 등고(登高)의 풍속이 시작됐다. 가을철 별미로는 논두렁 사이의 수로에서 미꾸라지를 잡아 추수철에 힘든 농부들의 미각을 돋우고, 기력을 보충해 주는 풍습이 있었다.옛날 우리 조상들은 추수하면서 으레 이웃과 함께 새참을 나누어 먹는 풍습이 있었다. 특히 먹을거리가 귀한 그때, 이러한 풍속은 선인들의 훈훈한 인심이요, 미덕으로 후세들이 본받으려니 싶다. 한로 절에 농가에서는 추수하며, 보리와 밀 등의 농작물을 재배하는 농민의 일손은 바쁘기만 하다.

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  • 2015.10.08 23:02

[16. 추분] 낮·밤 길이 같아지는 날…추수 본격

추분은 양력 9월 23일경으로 24절기 가운데 열여섯 번째 절기다. 백로와 한로 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 180°일 때이다. 이 무렵에는 낮과 밤의 길이가 같아지므로 이날을 계절의 분기점으로 한다. 이때를 기점으로 낮의 길이는 점점 짧아지고 밤의 길이가 점점 길어진다. 비로소 본격적인 가을이 왔음을 실감하게 된다.세시기에 따르면 추분 입기일로부터 한로 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 천둥소리가 비로소 그치고, 중후에는 벌레들이 하나둘 겨울잠을 준비하기 위해 구멍으로 들어가 입구를 막는다. 말 후에는 여름내 젖어 있던 땅은 바싹 건조해진다. 바로 이 때 농가에서는 추수 하기 시작한다. 이 절기는 모든 곡식이 무르익기 때문이다.들판의 벼는 황금 물결을 이루며 곡식들은 겸손히 고개를 숙인 채 땅만 바라보고 있으므로, 속담 가운데 “벼는 익을수록 고개를 숙인다”는 말도 여기에서 유래된 것이다. 배운 것이 많고 인격적으로 성숙한 사람일수록 더욱 겸손하게 자신을 낮출 줄 아는 마음을 가져야 한다는 의미이다.세시풍속으로 추분 무렵에는 ‘노인성제(老人星祭)’를 지냈다. 고려 시대부터 조선 시대까지 시행한 이 제는 춘분과 추분 절기에 잘 나타나는 별로써 남극성이다. 남극성은 사람의 수명을 맡은 별이라고 생각하여 노인의 수명장수를 기원하는 제사이며, 조선 시대 소사(小祀)로 사전(祀典)에 등재되어 있다. 추분은 여름과 가을이 나뉘는 계절의 분기점이다. 밤낮의 길이가 같아 어느 쪽에도 치우침이 없기에 중용(中庸)의 덕을 갖춘 계절이다. 옛날에는 이때 곡식을 되는 말, 저울, 됫박, 등 도량형(度量衡) 도구들을 손질해 두었다. 추수가 끝나면 수확한 곡물 등의 수확량을 알아보기 위해 실행한 도량형에서 선조들의 지혜를 엿볼 수 있었다. 옛날에는 추분 절에 부는 바람을 보고 그 이듬해 농사를 점치는 풍속이 있다. 이날 건조하나 바람이 불면 다음 해에 큰 풍년이 든다고 생각했다. 만약 추분이 사일(社日) 앞에 있으면 쌀이 귀하고 뒤에 있으면 풍년이 든다고 여겼다. 바람이 건방이나 손방에서 불어오면 다음 해에 큰바람이 있고 감방에서 불어오면 겨울이 몹시 춥다고 생각했다. 또 비가 조금 내리면 길하고 큰비가 내리면 흉년이라고 믿었다. 예부터 ‘춘분승천·추분하강’이란 말이 있다. 자연의 흐름은 발산의 에너지에서 수렴의 에너지로 바뀌어 간다. 농사로 치면 영글어가는 철이다. 그래서 본격적인 수확 철이 다가온 것이다. 춘분 절에 하늘로 올라간 용(龍)이 추분 절에 다시 돌아온다고 했는데, 바로 봄의 꽃으로 발산했던 에너지가 가을의 이삭으로 수렴되기 위해 돌아온다는 비유일 게다. 추분 무렵 우리 조상들은 논밭의 곡식, 고추, 목화를 말리고 나물과 채소들을 거두어들이기에 바빴다. 깻잎, 산채, 고구마, 박고지 등 가을걷이로 아주 분주했다. 과실로는 대추, 밤, 감은 가을을 대표하는 과일이다. 특히 밤은 바다의 성게처럼 가시 돋친 입을 벌리면 붉은 보석처럼 반짝거리는 밤톨이 군침을 흘리게도 한다. 추분은 추수를 시작하는 절기로 그 어느 때보다 음식이 풍성하여 농사꾼이나 이웃 인심도 좋아 마음조차 넉넉한 시기이기도 하다.

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  • 2015.09.23 23:02

⑮ 백로 - 별에게 풍요 기원하는'영성제'올려

백로(白露)는 양력 9월 8일경으로 24절기 가운데 열다섯 번째 절기다. 처서와 추분 사이에 들어 있으며, 우주 태양의 황경(黃經)이 165의 때이다.이 시기에는 밤 기온이 크게 떨어지며 대기 중의 수증기는 엉켜서 이슬이 된다. 흰 이슬이 내리며 가을 분위기가 완연해 진다 하여 붙여진 이름이다.세시기에 따르면 백로 입기일로부터 추분 절기까지 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었다. 초 후에는 기러기가 날아오고, 중 후에는 제비가 강남으로 돌아가며, 말 후에는 대부분 새들이 먹이를 저장한다고 했다.백로에 즈음하여 장마도 걷히고 중 후와 말 후에는 쾌청한 날씨가 이어질 때가 많다. 그러나 간혹 남쪽에서 불어오는 태풍이 곡식을 넘어뜨리고 해일(海溢)의 피해를 보기도 한다. 백로 절기에 비가 오면 10리에 천석(千石)을 늘인다고 했다. 그리고 비가 적당히 오는 것을 풍년의 징조로 여겼다. 또한 이 무렵이면 고된 여름 농사를 다 짓고 추수까지 잠시 일손을 쉬는 때이므로 주부가 친정 어버이를 뵙는 근친(覲親)을 가기도 했다.백로에 접어들면 맑은 날이 계속되고, 기온도 적당해서 온갖 곡식과 과실들이 토실토실 영글어 가는 때다. 그러나 초가을인 이 때에는 가끔 기온이 뚝 떨어지는 조냉현상이 일어나, 농작물이 영그는 것을 방해할 때도 있다. 이러한 현상이 지속하는 해에는 결국, 수확량이 급격히 감소하게 된다.세시풍속에 따르면 이 때쯤이면 삼국시대부터 왕실에서 영성제(靈星祭) 행사를 치렀다. 농경사회에서 그해 농사의 시기를 예측하는 데는 별의 역할이 매우 중요하여 농사가 잘 되도록 곡식을 맡은 별, 농사를 맡은 별을 별신으로 받들어 천전성(天田星)에 제를 지냈다. 영성제는 영성단(서울시 용산구)을 쌓아 정성껏 제를 올렸다. 이것은 성신에 대한 기대와 감사 그리고 신앙을 보여주는 중요한 세시의례 중 하나다. 이 행사는 조선 중종 때 폐지됐고 정조가 <성단향의(星壇享儀)>라는 책을 발간해 그 내용을 담았다.그러나 지난달 19일 국립국악원은 정조가 출간한 책을 바탕으로 무용과 음악, 복식과 제례를 체계적으로 고증해 500여년 만에 무대에 올려 KBS-1TV에서 방영했다. 조선 시대의 관복을 입은 무용수들이 제례 음악에 맞춰 군무를 추며 차례로 천하태평(天下太平)을 만들어 냈다. 농사가 풍요롭게 되면 자연히 천하가 태평해진다는 영성제의 기본을 담아 연주한 것이다.백로즈음은 포도가 풍성한 절기다. 옛 어른들은 편지 첫머리에 포도순절(葡萄旬節)에 기체만강하시고라는 글귀를 잘 썼다. 백로에서 추석까지를 포도순절이라 했다. 처음 수확한 포도는 사당에 먼저 고한 다음, 그 집 맏며느리가 한 송이를 통째로 먹어야 하는 민속이 있었다. 포도알처럼 다산을 유감(類感)시키기 위한 기자주술(祈子呪術)인 듯하다. 참외는 중복, 수박은 말복, 처서는 복숭아, 백로는 포도라 했다. 철따라 과실의 시식(時食)이 정해져 있어 과실 맛으로도 절기를 느끼곤 했다.백로 절기의 늦더위가 기승을 부리는 때지만 산모퉁이에는 가을 하늘이 언뜻언뜻 보이기 시작한다. 내가 견디는 늦더위는 풍성한 오곡백과를 만들기 위한 작은 도움임을 생각하고 눈부신 햇볕을 반겨야 하려니 싶다.

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  • 2015.09.07 23:02

[14. 처서] 무더위 가시고 선선한 바람 불어

처서(處暑)는 양력 8월 23일경으로 24절기 가운데 열네 번째 절기다.입추와 백로 사이에 들어 있으며 우주 태양의 황경(黃經)이 150로서, 절기상 가을에 들어서는 입추가 지난 뒤 비로소 더위가 가시고 선선한 가을로 접어드는 절기다. 처서라는 한자를 풀이하면 더위를 처분한다. 더위가 처소로 든다. 등으로, 바로 이러한 뜻에서 지어진 이름이다.세시기에 따르면 처서는 음력 7월 초순에 들어있으며 처서 입기일로 부터 백로까지 15일의 기간이다. 5일씩 나누어 삼 후(三候)로 초 후에는 매가 새를 잡아 늘어놓는 때로, 중 후에는 천지가 쓸쓸해지기 시작하는 때로, 말 후에는 논의 벼가 익은 시기라 하였다.그리하여 3 후가 지나면, 농부는 봄부터 여름 내내 매만지던 쟁기와 호미 농기구 등을 깨끗이 씻어 갈무리한다. 특히 처서 즈음의 백중날( 百中7월15일)에 호미씻이를 하였다. 그리고 한 해 동안 고생한 머슴들을 위해 음식, 과일과 술을 장만하여 대접하고 이 날만큼은 쉬게 하는 풍습이 있었다. 이날은 머슴 날 혹은 머슴의 생일이라고도 했다.처서가 지나면 햇볕이 많이 들지 않아 풀이 더 이상 자라지 않기 때문에 논두렁 밭두렁의 풀을 베어내었다. 농가는 그야말로 어정 7월이요, 동동 팔월이라 하여 매우 한가한 한 때를 맞이하게 된다. 즉, 음력 칠월은 모처럼 한가해 어정거리며 시간을 보내지만, 음력 팔월은 추수 준비를 하느라 일손이 바빠 발을 동동 구르며 보낸다는 의미가 담긴 말이다.예부터 처서 무렵에는 나라에서 포쇄 행사를 치렀다. 여름 장마가 지면 책이나 옷가지, 살림도구들이 모두 눅눅해진다. 특히 <조선왕조실록>을 보관했던 사고(史庫)에서는 포쇄별감의 지휘아래 실록을 비롯하여 나라의 중요한 문서나 서적들을 관청에서 길한 날을 택하여 포쇄하는 것이 당시 큰 행사였다. 일반 가정에서는 눅눅해진 옷과 살림 도구 등을 말리는 것이 연중행사였다.처서 무렵 날씨는 벼 이삭이 패는 시기에 한해 농사의 풍년흉년을 결정하는 데 매우 중요하다. 무엇이 한꺼번에 일어나는 것을 견주어 이를 때 처서에 장 벼 (이삭이 팰 정도로 다 자란 벼) 패듯이라고 표현하는 것도 처서 무렵의 벼가 얼마나 쑥쑥 익어가는지 잘 보여주는 속담이다.예부터 입추에 비가 적당히 오면 천 석을 얻고, 처서에 비가 많이 오 면 십 리에 천 석을 감하고, 백로에 비가 오면 십 리에 백석을 감한다고 했다. 하여튼 처서에 비가 오면 한해 농사를 그르쳐 흉년이 들기 때문에 날마다 일기를 살피며 전전긍긍할 때도 바로 이즈음이다,처서가 지나면 모기 입이 비뚤어진다고 했다. 극성을 부리던 모기가 서늘한 바람을 만나 기운을 잃어 약화한다는 말이다, 모기뿐 아니다. 온 세상에 뭇 생명이 점점 드센 기운을 잃어가고 춥고 긴 겨울을 서서히 준비하는 철이 된 것이다.처서에 비가 오면 그해 농사는 흉년, 반면 날씨가 맑으면 풍년이 든다고 믿었던 농민들은 이날 청명하여 풍년이 들기를 간절히 기원했다.

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  • 2015.08.21 23:02

[⑬ 입추] 비 내리지 않고 맑은 날 바라는 기청제 올려

입추(立秋)는 양력 8월 8일경으로 24절기 가운데 열세 번째 절기다.대서와 처서 사이에 들어있으며, 우주 태양의 황경(黃經)이 135°로서 여름이 지나고 비로소 가을에 접어드는 것을 알리는 절기다. 이 날부터 입동(立冬) 전까지를 가을이라고 한다. 가을의 문턱에 들어섰다는 입추이지만 더위가 완전히 가신 것은 아니다. 아직도 한낮에는 햇볕이 쨍쨍 내리쬐고, 등에는 땀이 줄줄 흘러내린다. 더위는 삼복(三伏)의 극치를 이루는데, 8월 중순에 말복이 들어 있으므로 혹서를 이기는 지혜가 필요할 때다.고려사(高麗史)에 따르면 입추는 6월 하순에 들어 있으며, 입추 입기일로부터 처서까지의 기간을 5일씩 나누어 삼후(三候)로 하였는데, 초 후에는 서늘한 바람이 불어온다. 중 후에는 흰 이슬이 내리고, 말 후에는 쓰르라미(한선寒蟬)가 운다. 농촌에서는 참깨, 옥수수를 수확하고 일찍 거두어드린 밭에는 김장용 배추와 무를 심기 시작한다. 태풍과 장마가 자주 발생하여 논에서는 병충해 방제가 한창이고 태풍으로 쓰러진 벼를 일으켜 세우기도 한다. 이 무렵부터 논의 물을 빼기 시작하는데 1년 농사의 마지막 성패가 이때의 날씨에 달려있다고 할 만큼 중요한 시기이다. 옛 풍속으로는 입추 무렵에는 기청제(祈請祭)가 있다. 이때는 벼가 한창 여무는 시기라서 비가 내리는 것을 큰 재앙으로 여겼다.기청제는 비가 내리지 않고 맑은 날이 계속되기를 바라는 뜻에서 하늘에 제사를 지냈는데, 이를 성문제(城門祭)또는 천상제(川上祭)라 부르기도 했다. 비가 5일 이상 계속 내리면 조정이나 고을에서는 비가 멈추게 해달라고 제를 지내는 풍속이다. 춘추번로(春秋繁露)라는 중국 옛 문헌에는 성안으로 통하는 수로를 막고 모든 우물은 덮어두었다. 제사를 지낼 때는 물을 잘 사용하지 않았고 부부관계도 피했으며, 제사 장소에는 붉은 깃발을 날리고 제주(祭主)도 붉은 옷차림을 했다. 기우제를 지내는 풍속과는 대조를 이루는 셈이다.이때 복병인 태풍이 오기도 하는데 음력 2~4일과 17일~19일 두 차례 바다의 수면이 올라가는 사리 현상이다. 이른 봄부터 농사에 온 정성을 다하여 결실의 절기를 맞았는데 천재의 변이 올까 농민들은 노심초사(勞心焦思)하며 지내는 시기다. 서남해안의 해수면 상승으로 농작물과 가옥파괴 등 재산과 인명 피해까지 겪는 사례가 많았다. 세시기에 따르면 입추에 청명하면 풍년으로 여기고, 비가 조금 오면 길하고, 많이 내리면 벼가 상한다고 여겼다. 또한, 천둥이 치면 수확량이 적고, 지진이 있으면 다음 해 봄 소와 염소가 죽는다고 점을 치기도 했다. 이즈음은 산에는 자귀나무꽃과 칡꽃이 한창이다, 또한 배롱나무꽃이 피기 시작하여 피고 지기를 100일 동안 계속된다, 그래서 백일홍이라고 부르며 자미꽃, 파양수꽃이라 불리기도 했다. 이 무렵은 김매기도 끝나가고 농촌도 한가해지기 시작한다. 그래서 어정 7월 건들 8월 이란 말이 거의 전국적으로 전해진다.이때는 더위가 한 풀 꺾여 반갑기도 하지만, 태풍이 와서 그동안 정성드린 농작물이 한순간 날아갈 위험한 시기다. 그래서 비는 순하게 오고 바람은 잔잔한 바람이 불기를(우순풍조雨順風調) 농부들은 기원했다.

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  • 2015.08.07 23:02

[⑫ 대서] 팥죽·개장국 요리로 몸 보하기도

대서(大暑)는 양력 7월 23일경으로 24절기 가운데 열두 번째 절기다. 올해는 바로 오늘이 대서다. 소서와 입추 사이에 들어 있으며, 우주 태양의 황경(黃經)이 120, 흔히 말하는 찜통더위, 불볕더위도 바로 이 때를 가리키는 절기다.대서는 큰 더위라는 뜻이 담긴 한자어로, 일 년 중 가장 덥다는 삼복(三伏)과 겹쳐 들어있다. 오늘이 중복이며 대서이므로 더위의 의미는 한층 더 크다.옛날 중국에서는 대서 입기일(入氣日)로부터 입추까지의 기간을 5일씩 나누어 3후(候)로 하였는데, <고려사(高麗史)>에 따르면 대서는, 6월 중기로 초 후에는 썩은 풀에서 반딧불이 나오고, 중 후에는 무덥고 흙에 습기가 많으며, 말 후에는 큰비가 때때로 온다고 하였다.<동국세시기(東國歲時記)>에 의하면 음력 6월 15일을 유두 일이라고 했다. 고려 명종 때의 학자 김극기의 문집 <김거사집(金居士集)>에 따르면, 이날 동쪽으로 흐르는 물에 목욕하여 불길한 것들을 씻어버리고, 액과 재앙을 물리치는 제를 지냈다고 한다. 이날은 햇밀 가루로 만든 떡과 국수를 마련하고, 여름 과일과 술을 차려놓고, 신위(神位)나 토주(土主)에게 유두다례(茶禮)를 지냈다. 이것을 유두천신(流頭薦新)이라 하고, 그 술과 음식을 여럿이 나누어 먹는 것을 유두연(宴)이라 했다.대서 절기는 대개 중복 때로, 장마가 끝나고 더위가 가장 심하다. 예부터 대서에는 더위 때문에 염소 뿔도 녹는다.라는 속담이 있을 정도이다.그런데 요즈음은 지구 온난화 현상, 환경의 변화로 기후 예측이 어렵다, 올여름 농사철에 120년 만의 가뭄으로 농작물을 비롯하여 각종 식물의 생장에 엄청난 피해를 보았다. 일부 농가에서는 눈물과 한숨만 짓고 있다.<한국세시기>에 의하면 여름의 토용은 이 계절에 들어간다. 토용이란 토왕용사(土旺用事)의 준말로, 토왕지절의 첫날을 말한다. 토왕지절(土旺之節)은 오행설에서 토기(土氣)가 왕성하다는 절기이다. 사계절은 사립(입춘입하입추입동)에서 시작하므로 사립 전의 18일간이 토에 배당되는데, 토왕용사에 태양은 각각 황도 위의 황경 27~29의 위치에 온다. 5행설에서 유래한 것이지만, 태양의 황경에 기준을 둔 것이므로 계절의 변화와 일치한다. 특히 토왕용사에 흙일을 하면 해롭다는 속신(俗信)이 전해지기도 한다.이 무렵에 논에는 벼꽃이 피고지고 밭에는 콩꽃이 피기 시작한다. 콩은 잎겨드랑이 사이에 보랏빛, 흰빛으로 수줍은 듯 살며시 꽃을 피운다. 또 한 메밀을 심는 절기이기도 하다. 한편 뜨거운 햇살을 모아들여 고구마 줄기가 밭을 뒤덮고, 하지 지나서 심은 팥도 벌써 잎이 나풀거린다.예부터 삼복 날에 팥죽과 개장국을 요리하여 먹었다. 팥죽은 열병을 물리치고 개장국은 몸을 보한다고 하여 이런 풍속이 생겼다고 한다. 특히 시골에서는 이것이 여름철의 큰 재미로 여겨 관습이 되었다고 한다.삼복은 찜통더위다. 더위를 무릅쓰고 남자들은 논의 잡초를 제거하고, 아낙들은 밭에서 김을 매었다. 일을 하면서도 농부들은 따가운 햇살에 농작물이 무럭무럭 자라 풍성한 수확을 할 수 있기를 간절히 기원했다.

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  • 2015.07.23 23:02

[⑪ 소서] 더위·장마 시작…여름 꽃 여왕 장미 절정

소서는 양력 7월 7일경으로 24절기 가운데 열한 번째 절기다. 올해는 바로 오늘이 소서(小暑)다. 하지와 대서 사이에 들어 있으며, 우주 태양의 황경(黃經)이 105°로서 이 무렵이 되면 본격적으로 더운 날씨가 시작되는 절기다. ‘소서’는 ‘작은 더위’라는 뜻이 담긴 한자어로, 이즈음에는 우리나라에 장마 전선이 오랫동안 자리를 잡기 때문에 습도가 높아져 장마철을 이루는 경우가 많다. <고려사(高麗史)>에 따르면 소서는 6월의 절기로 이 무렵의 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었는데, 초 후에는 따뜻한 바람이 불어오고, 중 후에는 귀뚜라미가 벽에서 살며, 말 후에는 매가 새를 잡기 시작한다고 하였다.옛날 농가에서는 장마철에 무너지기 쉬운 논둑, 넘치기 쉬운 논물을 관리하는 데 신경을 써야 했다. 그럴 뿐만 아니라 습도가 높아지면서 많이 발생하는 병충해를 방지하기 위해 농약을 치고, 비가 오지 않는 날에는 그동안 부쩍 자란 잡초를 없애기 위해 김매기를 하느라 농부들의 일손은 계속 바빴다. 그러나 요즈음은 다양한 제초제와 각종 기계를 많이 사용하여, 옛날보다 손쉽게 농사를 지을 수 있게 되어 다행이다.이 절기는 밤꽃이 만발하여 짙은 향을 내뿜는 때다. 나무 중에서 꽃향기가 짙은 것은 천리향과 만리향(금목서)이다. 그렇지만 코를 강하게 자극한다는 면에서는 밤꽃을 따르지 못한다. 예부터 오죽하면 밤꽃 냄새를 맡은 과부가 바람나는 때라고 했겠는가! 한편 밤꽃은 밤 꿀을 생산하는 유일한 밀원이기도 하다. 양봉업자에게는 밤꽃이 피는 계절은 즐거운 철이다.소서의 절기는 삼복(三伏)의 절기가 걸쳐 있다. <동국세시기(東國歲時記)>에 따르면 <사기(史記)>에 이르기를 진덕공(秦德公) 2년에 처음으로 삼복 제사를 지냈다. 그 정황으로 보아 삼복은 중국에서 유래된 속설로 추측된다고 한다.하지를 기점으로 하여 세 번째 경일(庚日)을 초복, 네 번째 경일을 중복, 그리고 입추(立秋)부터 첫째 경일을 말복이라고 하며, 이들을 삼복이라 한다. 이 절기는 일 년 중 가장 더위가 심한 때다.이 무렵은 더위가 본격적으로 시작되는 때로서 밀과 보리 감자 등을 수확한 뒤라 먹을거리가 풍부한 시기다. 또한, 채소와 과일들이 풍성해지며, 특히 밭에 심은 오이·참외·수박·가지·호박 등을 통틀어 원두(園頭)라 한다.소서를 지나면 이내 더위의 절정인 삼복이 다가온다. 무더위 속에서 농사일에 지친 심신을 달래기 위해 보양식이 절실한 시기다. 더위를 이기려 산간계곡을 찾아 보신탕, 삼계탕 같은 음식으로 보신하기도 하지만 이 시기의 대표적인 보양식은 바로 민어다. 예부터 민어는 궁중의 진상품이었다. 또한, 조기, 새우가 더불어 서해의 삼대 어류로 꼽는다.소서 즈음이면 봄꽃은 자취를 감추고 장미가 절정을 이룬다. 염천의 태양을 머금고 피어나는 장미는 화려하고 강렬해 가히 여름 꽃의 여왕이라 할 것 같다. 장미는 모양도 아름답고 은은한 향기도 일품이지만 가시가 있어 더욱 매력적이다. 흔히 아름다운 여인을 장미에 비유하는 것은 장미 가시에 얽힌 전설 때문이리라.

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  • 2015.07.07 23:02

[⑩ 하지] 하짓날 비 오면 풍년…기우제 지내기도

하지는 양력 6월 21일경이며, 올해는 22일이다. 망종과 소서 사이에 들며, 24절기 가운데 열 번째 절기다. 이 절기는 태양의 황경(黃經)이 90로서 일 년 중에 낮의 길이가 가장 길고, 반대로 밤의 길이가 가장 짧은 때이다.이날은 태양이 황도상의 가장 북쪽인 하지점에 이르게 되는데, 이는 지구 표면이 받는 열량(熱量)이 가장 많아지며, 더위가 계속 쌓여 하지 이후에 더욱 더워져 삼복(三伏) 시기에 가장 덥게 된다. 반면 동지(冬至)에 가장 길었던 밤이 조금씩 짧아지기 시작하므로 하지와는 대조적이다. 하지는 일 년 중 태양이 가장 높이 뜨고 낮의 길이가 길어져 무려 14시간 반이나 된다.이 무렵이 되면, 생물들에게도 많은 변화가 일어나게 된다. 고려사에 따르면 5월 중기인 하지 기간 15일을 5일씩 3후(候)로 나누었는데, 초 후에는 사슴이 뿔을 갈고, 중 후에는 매미가 울기 시작하며, 말 후에는 밭에서 자라는 한약재인 반하(半夏끼무릇)의 알이 생긴다고 했다.이 때는 기온이 점점 높아져 여름으로 접어들기 시작하므로 우리 농가에는 할 일이 많아졌다. 밀과 보리, 감자, 마늘 등을 수확하여 저장해야 하며, 누에치기는 이 시기가 적기이므로 아주 바쁜 때이다. 또한, 메밀 파종과 늦콩 심기도 서둘러야 한다.모내기를 끝내고 비료 주기와 병충해를 예방하는 작업을 시작해야 한다. 옛날에는 대마를 재배하는 농가에서는 이를 수확하느라 어느 때보다 바쁜 나날을 보내었다. 논과 밭에서 매일같이 자라나는 잡초를 제거하느라 농부들은 허리 펼 겨를도 없이 김매기를 해야 했다. 너무 바쁜 시기라 오죽하면 유월 저승을 지나면 팔월 신선이 돌아온다는 말도 있다. 이즈음 수고가 가을의 알찬 수확으로 이어진다는 의미라 할 수 있다.하짓날 비가 오면 풍년이 든다고 믿었다. 그러므로 옛날에는 비에 관한 여러 가지 풍속을 행하기도 했다. 농작물이 잘 자라려면 비가 충분히 와야 하는데, 하지 때까지 충분한 비가 오지 않으면 기우제를 지냈다. 수리시설이 부족한 때 3~4년에 한 번 정도 가뭄으로 인한 재해를 당하였으므로, 조정과 민간을 막론하고 기우제가 성행했다.비에 대한 관심은 이미 단군신화에 나타나 있다. 환웅이 거느리고 하강했다는 풍백(風伯), 우사(雨師), 운사(雲師) 세 신은 모두 비에 관한 신이다. 비에 대한 관심은 절대적이었다고 할 수 있다. 기우제(祈雨祭)는 연중행사였으며, 가능한 모든 방법이 동원되었다.산이나 냇가에 기우제 제단을 만들고, 마을 전체의 공동행사로 마을의 장이나 지방관청의 장이 제주(祭主)를 맡고, 돼지, 과실, 닭, 술, 떡, 밥, 포 등을 제물로 올렸다. 지역에 따라서 약간 다르지만 하지 무렵의 공동체 행사로는 기우제만큼, 큰 행사는 없었다.세시기에 따르면 동지, 춘분, 하지, 추분은 동서양 모두 제일 중요시 하는 태양력의 큰 기준이다. 동지는 해가 가장 짧고, 반대로 하지는 해가 가장 길며, 춘분 추분은 해가 똑같은 절기다. 이처럼 이 네 절기는 해 운동의 중요한 분기점이요, 새로운 계절이 일어나는 기점이며. 또한, 24절기 중에 기초가 되는 절기 이므로 계절의 분기점 기절기(基節氣) 라고 한다.하지가 되면 우물가 앵두나무에도 붉고 앙증맞은 열매가 맺기 시작한다. 앵두는 과일 중 가장 먼저 익고 모양도 예쁠 뿐 아니라 맛도 새콤달콤해 계절의 별미다. 조선 시대 세종대왕은 앵두를 좋아하는 것을 알고 아들 문종은 경복궁 안에 앵두나무를 많이 심었다고 한다.

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  • 2015.06.22 23:02

[⑨ 망종] 농부 일손 일년 중 가장 바쁜 시기

망종은 양력 6월 6일경으로 소만과 하지 사이에 들며, 24절기 가운데 아홉 번째 절기다. 이 무렵은 태양의 황경(黃經)이 75°로 무르익은 보리를 수확하고, 다 자란 볏모를 논으로 옮겨 심는 모내기가 행해진다. 보리 베기는 망종 이전에 서둘러 끝마쳐야 한다. 그래야 보리가 자랐던 자리에 모를 심을 수 있기 때문이다. 이처럼 보리 베기와 모내기가 연이어 행해지는 망종은 어느 때보다도 시간이 촉박하며, 망종이 일찍 들고 늦게 드는 것에 따라 농사에 많은 영향을 끼칠 수 있다. 망종이란, 벼·보리같이 수염이 있는 까끄라기 곡식의 종자를 뿌리고 수확을 해야 할 적당한 시기라는 뜻이다. 옛 풍속에는, 이 절기 15일을 3후(候)로 나누어 초후에는 사마귀가 생, 중후에는 왜가리가 울기 시작하며, 말후에는 개똥지빠귀가 울음을 멈춘다 하였다. 망종 절기에는 ‘망종 보기’라 해서 망종이 일찍 들고 늦게 듦에 따라 그해 농사의 풍흉을 점쳤다. “음력 4월에 망종이 들면 풍년이요, 또한 보리의 ‘서’를 먹게 되고, 5월에 들면 ‘서’를 못 먹는다는 속설이 있다. 보리의 ‘서’를 먹는다는 말은, 그해 풋보리를 처음으로 먹기 시작한다는 뜻이다. 예전에는 양식이 부족해서 보리 익을 때를 기다리지 못하고 풋보리를 베어다 먹었다고 하니, 그때 선조들의 곤궁한 삶을 엿볼 수 있다. 망종 날 빼 놓을 수 없는 풍속이 또 한 가지 있다. 그것은 보리 수확이 끝난 뒤 보리 짚을 태우는 것이다. 예로부터 우리 조상들은 보리 짚을 태워야만 농사가 잘된다고 여겼다. 보리 수확이 끝난 논에서 이루어지는 그 풍속은 매우 장관이었을 것 같다. 하지만 요즈음은 보리농사를 거의 짓지 않기 때문에 볼 수가 없어 안타깝기만 하다.망종 무렵에는 뻐꾸기가 울어 대며 감나무에 꽃이 피고 찔레꽃 짙은 향과 때죽나무 꽃, 쥐똥나무 꽃이 만발한다. 산에서는 인동 꽃·다래 꽃·달래 꽃이 각양각색으로 자태를 뽐내고 있다. 꽃마다 다양하고 짙은 향이 봄바람을 타고 향을 뿜어내니 농사일에 지쳐있는 농부에게 조금의 위로와 피로를 씻어주는 듯하다. 이 무렵은 옥잠화가 흐드러지게 핀다. 연녹색의 무성하고 푸른 잎에 흰 꽃대가 우뚝한 옥잠화는, 오뉴월 땡볕에도 아랑곳하지 않고 꽃을 피워낸다. 연약한 듯 보이지만 정갈한 잎사귀와 하얀 꽃은 마치 여인의 옥비녀처럼 길쭉한 모습이 기품이 있고 사랑스럽다. 망종 절기는 까끄라기 곡식의 씨를 뿌리고, 수확하는 일 외에 농사일이 많기도 하다. 콩·조·기장·옥수수·고구마와 고추 모를 비롯한 각종 채소 씨를 심는 중요한 때이다. 이른 봄에 핀 매화 열매, 매실을 수확하는 절기다. 또한 누에치기하며 오디를 수확하는 절기이기도 하다. 오죽하면 농부의 일손이 너무 바빠서 ‘발등에 오줌 싼다’라고 할 만큼 일 년 중 제일 바쁜 시기이다. 봄에 뿌린 씨앗은 반듯이 가을에 수확하고, 봄에 흘린 농부의 땀 값은 가을에 보상받을 수 있으리라….

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  • 2015.06.05 23:02

⑧소만(小滿) - 보리 수확·모내기로 바쁜 농촌

소만은 양력 5월 21일경으로 입하와 망종 사이에 들며, 24절기 가운데 여덟 번째 절기다. 이 무렵은 태양의 황경이 60로서 천지 만물이 점차 생장하여 온 세상을 풍요롭게 채우니, 그야말로 작은 (小) 것들이 자라나서 온 세상을 가득 (滿) 하게 메우는 때이다.옛 세시풍속에 의하면 소만 입기일(入氣日)에서 망종까지의 시기를 다시 5일씩 삼 후(三候)로 나누어, 초 후는 씀바귀가 뻗어 오르고, 중 후에는 냉이가 누렇게 죽어가며, 말 후에는 보리가 익는다고 했다.소만 무렵에는 모내기 준비에 바빠진다. 이른 모내기, 가을보리 먼저 베기, 여러 가지 밭작물 김매기가 줄을 잇는다. 보리 싹이 성장하고 산야의 식물은 꽃을 피우고 열매를 맺으며, 모내기 준비를 서두르고, 빨간 꽃이 피어나는 계절이다. 모판을 만들면 모내기까지 성장 기간이 예전에는 40~50일 걸렸으나, 지금의 비닐 모판에서는 40일 이내에 충분히 자라기 때문에 소만(小滿)에 모내기가 시작되며, 일 년 중 제일 바쁜 계절로 접어든다.또한 소만이 되면, 보리가 익어가고 산에서는 부엉이가 울어댄다.옛날 이 무렵은 보릿고개(맥령기)란 말이 있을 정도로 양식이 떨어져 힘겹게 연명하던 때가 있었다.음력으로 4월에서 6월까지가 여름인데, 오행(五行)으로는 화(火)이며 방위는 남(南), 오색(五色)은 적(赤)에 해당한다. 여름(夏)의 의미는 화려하게 꾸민 귀인의 모습에서 왔지만, 뒤에 화려한 화(華)의 의미와 혼용되어 왕성한 계절인 여름의 뜻이 내포되어 있다. 역시 여름은 번창과 무성한 계절로, 힘의 원천을 느낄 수 있는 개방적이며 젊음이 넘치는 시기이다.예부터 이 무렵에는 소나 돼지 같은 가축들이 짝 짖기를 하는 시기이므로, 농가에서는 서둘러야 여름이나 가을에 새끼를 얻을 수 있다.세시기에는 소만 무렵은 날씨도 화창하고, 떡갈나무 잎이 피어날 때 뻐꾸기가 자주 울고, 보리 이삭이 패어날 때는 꾀꼬리도 노래한다고 했다. 만물이 새롭게 변화하는 천태만상의 계절이라 할 수 있다.이때는 더워지는 날씨에 힘든 노동으로 입맛을 잃기 쉽다, 파릇하게 싹이 오르는 씀바귀 잎은 잃어버린 입맛을 되찾는 보약이다. 보리가 익어가는 들판에 종달새가 날아오르면 대나무밭에서는 죽순이 솟아난다. 죽순을 꺾어 요리를 해먹으면 더할 나위 없는 계절의 별미가 된다.옛 선인들은 아지랑이가 가물가물한 가운데, 보리밭을 바라보는 농부의 마음은 낭만과 서정이 아니라 따뜻한 보리밥 한 그릇과도 같은 치열한 현실이었을 것 같다. 이때는 날로 온난화 해지는 날씨에 새롭게 돋아나는 갖가지 나물을 풍성하게 먹을 수 있는 절기다, 보리를 수확하는 계절이요, 모내기에 농부의 일손이 한창 바쁘다. 한편 풍년을 기원하는 꿈과 희망이 가득한 계절이기도 하다.

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  • 2015.05.20 23:02

[⑦입하] 온갖 나물들 입맛 돋워…여름 시작

입하는 양력 5월 6일경으로 곡우와 소만사이에 들며, 24절기 가운데 일곱 번째 절기다. 이 무렵은 태양의 황경이 45로서 덥지도 춥지도 않고 우리 인간이 살아가기에 아주 적합한 기후라 했다.산과 들은 점점 초록빛으로 변해가고, 그동안 변덕을 부리던 날씨는 안정을 되찾는다. 연한 초록빛을 띠던 나뭇잎이 점차 진한 녹색이 되고, 농작물곤충풀 등 세상 만물이 무성하게 자라나며 여름의 문턱으로 넘어가게 되는 시기다.이 때, 농촌에서는 마련해 두었던 못자리가 자리를 잡아가면서 농사일이 바빠지기 시작한다. 하지만 산간지방에서는 때때로 우박이 내려 옮겨심기 위해 씨앗을 뿌려 가꾼 어린 식물들이 피해를 입기도 하고, 높새바람의 영향으로 농작물이 말라 버리기도 한다.그래서 산간지방 사람들은 불안한 마음을 달래기 위해, 그 해의 풍흉을 예측해 보는 풍속을 행하기도 했다.마을에 한두 그루씩 자라고 있는 이팝나무에 흰 꽃이 한꺼번에 잘 피어나면 그 해에 풍년이 든다 하였고, 그렇지 않으면 흉년이 든다고 여겼다. 이것은 입춘 때의 보리 뿌리점과 매우 비슷하다.이맘 때 들판에 파릇파릇 돋아나는 쑥을 뜯어 쌀가루와 한데 버무려 시루에 쪄서 먹었다. 향긋한 쑥 냄새와 쫀득한 찹쌀이 잘 어울려 별식이었다.이 때 산에서는 뻐꾸기가 울고, 들에는 온갖 나물들이 돋아나 입맛을 돋우었다.이처럼 입하는 녹음이 무성하여 경치가 아름다워지는 절기이며, 온갖 나물들이 돋아나 입맛을 돋우는 때이다. 따라서 입하를 가리켜 계절의 여왕이라 불렀다고 한다.이 때는 보리가 익을 무렵의 서늘한 날씨라는 뜻으로 맥량(麥凉) 맥추(麥秋)라고도 하며, 초여름이란 뜻으로 맹하초하괴하유하라고도 한다.입(立)자가 드는 절기는 4계절의 초입을 뜻하는데, 입춘입하입추입동을 사립(四立)이라고 한다. 사립에 춘분하지추분동지를 합하면 팔절(八節)이 된다. 팔절에 부는 바람이 팔풍(八風)이요, 입하에 부는 바람은 청명풍(淸明風)이라고 한다.또한 여름을 주명절(朱明節)이라고도 한다. 청황적백흑(靑黃赤白黑)색이 오색(五色)인데, 이 중에서 붉은색이 여름의 색이기에 붉을 주(朱)자를 쓰는 것이다.예기(禮記) 월령(月令)에는 옛날 황제(皇帝)가 입하 날에 남교(南郊)에서, 여름기운을 맞으면서 주명가(朱明歌)를 불렀다고 한다.옛 세시기에는 입하 15일을 5일씩 3후(候)로 초 후에는 청개구리가 울고, 중후에는 지령이가 땅에서 나오며, 말 후에는 왕과(王瓜) 쥐 참외가 나온다고 했다. 음력에서는 보통 4, 5, 6월의 석 달을 여름이라고 하지만 실제로는 입하 이후 입추 전날까지를 여름철로 규정 짖는다.입하는 8절기의 하나로 여름이 다가온 것을 알리는 절기다. 위와 같은 풍조는 율력법이 제정된 이래의 행사로 옛 농경사회에 적합하다고 할 수 있다.

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  • 2015.05.06 23:02

⑥곡우 - 대지는 촉촉…볍씨 싹 틔우기 분주

곡우는 양력 4월 20일경으로 24절기 가운데 여섯 번째 절기다. 이 때는 태양의 황경(黃經)이 30로서 나무와 풀이 자라는데 필요한 봄비가 촉촉이 내려, 산과 들판의 모든 초목에 푸른 물이 오르기 시작한다. 곡우는 봄철 여섯 절기 중 마지막 절기다.우리 조상들은 곡우 때 비가 오지 않으면, 그해 농사는 흉년이 든다고 했다. 곡우 때 가뭄이 오면 땅이 석 자가 마른다는 말도 이 때문에 생겨났다. 또한, 곡우 때 모든 곡물이 잠을 깬다고도 했다.곡우가 되면 농사일이 본격적으로 시작된다. 촉촉이 내린 봄비로 대지가 말랑말랑해져서 고구마 싹을 틔우고 여러 가지 봄 채소 씨 뿌리기에 안성맞춤이기 때문이다. 옛날에는 수리시설이 미비하여 곡우 무렵에 내린 빗물로 못자리를 해야 하기 때문에 농가에서는 비 오기만 기다렸다.곡우 무렵이면 농가에서는 못자리를 하기 위하여 볍씨를 담갔는데, 여러 가지 풍속과 금기사항이 많았다.볍씨를 담가 두었던 가마니는 솔가지로 덮었다. 상가(喪家)에 가거나 부정(不淨)한 것을 본 사람은 사립문 밖에 불을 놓고, 그 위를 넘어가게 하여 악귀를 몰아내거나 소금을 뿌린 다음에 집 안에 들였다. 집안에서도 부정한 사람이 볍씨를 보게 되면 싹이 잘 트지 않고 농사를 망치게 된다는 속신(俗信)이 있다.일부 지방에서는 사시(巳時)에 볍씨를 담그면 볍씨가 떠내려간다고 하여 그 시간을 피했다. 볍씨를 담그면 항아리에 금줄을 쳐놓고 고사를 올린다. 또한, 금기사항으로 이날 부부가 잠자리를 같이하면 토신(土神)이 질투하여 쭉정이 농사를 짓게 만든다고 믿기도 했다. 그리고 볍씨를 담글 때 방아를 찧으면 쌀눈이 깨지는 소리에 볍씨가 놀라, 싹을 틔우지 않는다는 속설도 있어 방아를 찧지 않았다.옛날 우리나라에서는 이 무렵에 볍씨를 내어주며 못자리를 하기 위해 죄인도 잡아가지 않았다고 한다.조선 시대에는 임금이 농사의 신인 신농씨(神農氏)후직씨(后稷氏)에게 제사를 올리는 선농대제를 지냈다. 선농단(先農壇)에서 임금이 이들 농신(農神)에게 제사를 올린 뒤, 친히 쟁기질을 하며 선농의식 행사를 하였다. 선농대제는 1910년 경술국치 후 중단되었다가, 1979년 부활 되었으며, 1992년부터 당국에서 매년 4월 30일 선농대제 축제를 동대문구 제기동 선농단에서 시행하고 있다. 옛날에는 농사 위주로 선조들이 행했던 풍속과 농사의 소중함을 다시 한 번 깨닫게 하는 대목이다.곡우 때는 나무에 물이 가장 많이 오르는 시기로, 이 물을 마시면 좋다고 하여 산 다래고로쇠나무자작나무박달나무 등에 상처를 내어 수액을 받아 마셨다. 요즈음도 곡우 날을 전후해서 깊은 산골에서 약수제가 열린다.곡우 때는 목화씨를 심는 적기다, 고려 공민왕 때 문익점(1329~1398) 선생이 원나라에서 목화씨를 취하여 경남 함양에 시배(始培)하므로, 헐벗은 국민들에게 의류문명을 개혁한 공신으로 널리 알려져 있다.제사상에는 필수요, 서해의 고기 중에 왕으로 여기는 것이 조기다. 곡우 무렵에는 흑산도 근처에서 겨울을 보낸 조기가 북상하여 충남의 격렬비열도 까지 올라온다, 이때 잡힌 조기를 곡우사리라 한다, 알이 많이 들어있고 맛이 좋다, 그래서 곡우사리 조기를 가장 으뜸으로 친다.예나 지금이나 농가에서는 곡우 무렵은 아주 중요한 때다. 볍씨, 목화씨, 고구마 등, 각종 채소 씨들의 싹을 틔우는 농부의 일손이 바쁘다. 산에서는 나무 수액을, 바다에서는 알이 꽉 찬 조기를 섭취하므로 인간 삶이 희망적이며 즐거운 절기다.본격적인 농사일과 여러 가지 풍속들로 의미 있는 절기라 아니할 수 없다.

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  • 2015.04.17 23:02

[⑤ 청명] 농사일정 결정하는 중요한 절기

청명은 양력 4월 5일 경으로 춘분과 곡우 사이에 들며, 24절기 가운데 다섯 번째 절기다. 이 때는 태양의 황경(黃經)이 300°로서 청명날에 식목일이 들어 있어 나무 심기에 적합한 계절이다.청명을 글자 그대로 풀이하면 날씨가 맑고 밝은 날이라는 뜻이다. 이 무렵이면 기온이 10°C를 넘어 한층 물오른 봄기운을 느낄 수 있다. 청명, 참 아름답게 청명한 봄날이다. 날씨를 이야기할 때 “청명하다”는 말을 사용하는 것에서 청명의 의미를 알 수 있다.개나리, 진달래, 목련이 예쁜 꽃들을 자랑하니, 양지 바른 땅에서는 제비꽃들도 뒤질세라 앙증맞게 피어나 자태를 뽐내고 있다. 청명 15일 동안 5일씩 삼 후(三候)로 나누어 초후에는 오동나무의 꽃이 피기 시작하고, 종달새가 지저귀며, 무지개가 봄을 맞이하여 처음으로 보이기 시작한다. 중후에는 세시기 청명조(歲時記淸明條)에 따르면 이 때 느름나무와 버드나무에서 불을 일으켜 각 관청에 나누어 주는 행사를 했다. 다음 ‘농사력’으로는 논·밭의 흙을 고르는 가래질을 시작하는데, 이것은 농사의 준비 작업이 된다. 어떤 지역에서는 청명에 나무를 심는데, 특히 ‘내 나무’라 하여 자손이 혼인할 때 농을 만들어 줄 재목감으로 가꾸었다고 한다. 또한 제주도에서는 청명이나 한식은 지상에 있는 신(神) 들이 하늘로 올라가는 날이어서 특별히 택일(擇日)을 하지 않아도 무탈하다고 여 여러 가지 풍속을 행하였다.사계절이 자기의 본색을 절정으로 뽐내는 절기는 계절의 분기점인 기(基)절기 ‘춘분·하지·추분·동지’ 직후에 오는 절기다. 그러니까 봄은 춘분 다음 청명에서, 여름은 하지 다음 소서에서, 가을은 추분 다음 한로 에서, 겨울은 동지 다음 소한에서, 각각 절정(絶頂)에 이른다.청명은 찬 음식을 먹는 명절인 한식과 날자가 비슷하다. 한식과 같은 날이 되거나 혹은 한식의 하루 전날이 청명이 든다. 그리하여 “청명에 죽으나 한식에 죽으나 마찬가지”라는 말이 생겨나게 되었다.이 즈음에는 바람이 몹시 심하게 불어 불이 나기 쉽다. 그래서 한식 때에는 불을 사용해 음식을 조리하지 않고 찬 음식을 먹었다고 한다. 한식은 동지 후 105일째로, 설날 ·한식 ·단오 ·추석, 4대 명절 중에 하나다. 설날 다음으로 오는 두 번째 명절인 것이다. 옛날 풍속에는 이 날이 되면 왕가에서 종묘(宗廟) 이외에 영녕전에 모신 선왕의 폐위된 임금과, 세자로 돌아간 분과, 후궁인 빈들의 제사를 지냈다. 세상을 불행하게 살다 떠나간 왕족을 1년에 한 번 지내는 제사인 것이다. 옛 주나라의 예식에는 1년에 다섯 번 불을 새로 만들기로 규정되어 있는 것을 본 따서 청명을 가장 중요하게 여겼다고 한다. 불을 새로 만드는 것을 ‘개화(改火)’라고 하는데, 옛 날 내병조에서는 매년 이날과 음력 6 월의 토왕일에 마른나무를 뚫고 비벼서, 불을 새로 만들어 각 궁전과 관청, 그리고 대신의 집에 나누어 주는 풍속을 행하였다.대부분의 농가에서는 청명을 기해 봄 일을 시작하므로 이 날에 특별한 의미를 두었다. 또, 천수답(天水畓)이나 물이 넉넉치 못한 논에서는, 봄철 논물가두기를 하여 물이 부족한 모내기 때 유용하게 활용 했다. 이처럼 농사짓는 방법은 변했어도 예나 지금이나 청명절기는 본격적인 농사일을 시작하기에 앞서, 농사지을 시기와 그에 따른 농사일정을 결정하는 중요한 절기이므로 항상 농부들의 일손은 바쁘기만 하다.청명절기에 부르는 농가월령가에는 이런 노래가 있다.3월은 늦은 봄이라 청명 곡우 절기로다, /봄날이 따뜻하여 만물이 화창하니, /온갖 꽃은 활짝피고 새소리 갖가지라, /대청 앞 쌍제비는 옛 집을 찾아오고, / 꽃밭에 벌나비는 분주히 날고 기니, / 벌레도 때를 만나 즐거워함이 사랑스럽다. /한식날 성묘하니 백양나무 새 잎 난다. /조상님께 감사함을 술 과일로나 펴오리라. /농부의 힘드는 일 가래질이 첫째로다. (중략)

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