풍석문화재단, UCC공모전 종료, 5개 분야 수상작 선정
풍석문화재단(이사장 신정수)과 풍석문화재단 우석대학교 음식연구소(소장 곽미경)는 제3회 조선셰프 서유구 전통음식 경진 UCC 공모전 6개 분야 수상작들을 선정하고 공모전을 마무리했다고 19일 밝혔다.
수상작은 풍석문화재단 상 3인(팀), 오뚜기 상 4인(팀), 네이버상 4인(팀), 우석대학교 상 4인(팀). 전북일보 상 4인(팀), 참가상 82인(팀) 총 101인(팀)이다.
문화체육관광부 후원으로 오뚜기와 네이버, 우석대학교, 전북일보사의 협찬으로 진행된 이번 공모전은 지난 1월 11일부터 2월 28일까지 네이버TV 플레이리그를 통해 약 50여 일 간 진행됐다.
공모전에는 김치, 포, 떡, 술, 꽃음식, 과자 등 다양한 음식을 주제로 한 105개의 작품(101명)이 출품됐으며, 뛰어난 영상미와 함께 자연 속, 일상생활 속에서 〈정조지〉 속 우리 전통음식이 자연스럽게 녹아드는 따뜻한 작품이 다수 포함돼 있었다.
이번 공모전은 조선 최대의 음식백과사전 <임원경제지>속 일곱 권인〈정조지〉와 이를 알기 쉽게 복원해 소개한 <조선셰프 서유구> 시리즈에 소개된 전통음식 레시피를 직접 요리해 보고 소개하는 영상 공모전으로, 풍석 서유구와 〈정조지〉를 비롯한 우리의 전통음식을 대중에게 널리 알리고 영상 공모라는 특성을 활용해 세계 각국의 다양한 사람들이 쉽게 접근할 수 있는 기반을 만들고자 기획됐다. 다음은 수상작 명단.
△ 풍석문화재단 상 - 미나리 김치와 대합 그리고 메추라기 구이(화양연화), 꽃을 품은 밀전우와 녹두차(100GOM 백웅), 밀전모과와 모과장(김현선)
△ 오뚜기 상 - 종이로 숭채만두 만들기(은하수미술관), 밀전우방 1 연근 꿀 조림(황보수민), 말린 국화꽃을 묻힌 경단(호밍), 단순하지만 자극적인 불맛! 각종 채소 구이와 온조탕(와니피디아)
△ 네이버 상 - 제주 바다에서 배꿀조림, 밀전리방(제빵왕 김딴딴), 구면(무 칼국수) 만드는법(다이닝테이블), 밀전모과방(빙슈), 속이 편한 무떡(브롱부부)-
△우석대학교 상 - K-샤퀴테리 : 돈설로 만든 한반도 전통 샤퀴테리(아조그), <일일주>편(휘호), 고구마 막걸리 만들어 드세요, 다만..(김동건), 무떡(내복병)과 강귤차(몽상가소피씨)
△전북일보 상 - 서유구 선생님의 과사두(봉이정), 봉수탕(김준), 꽃보다 고운 저피병(행봉꽁), 과사두(박혜정)-전북일보 상
△참가상 - 달콤한 복분자 꿀조림과 배 꿀조림(달콤써니) 외 81인(팀)