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△도전기네스메주만들기

관광객, 지역주민를 비롯한 쿠웨이트 등 16개국 주한 외국인대사 등 100여명이 참여해 열린 100m 도전 기네스메주만들기는 장류와 장수의 고장 순창에서 고추장, 된장, 간장 등 장류제품을 많이 섭취해 100세까지 건강하게 장수하라는 의미를 담고 있다.

완성된 메주는 한국 기록원에서 직접 길이를 재고 메주상태를 꼼꼼히 테스한 결과 최종 101.6m로 검증됐으며, 한국 기록원에서는 이를 대한민국 최고기록으로 인정하고 현장에서 한국 기록원장이 강인형 군수에게 직접 인증서를 전달했다.

△순창고추장 임금님 진상행렬

조선시대 궁중 진상품으로 유명한 순창창고추장을 임금님께 진상하는 행렬을 재현한 순창고추장 임금님 진상행렬이 장류축제기간 중 4일내내 전개됐다. 강인형 군수와 주한외국인대사가 장군복을 입고 군졸을 거느리며 임금님께 진상할 고추장, 된장, 간장을 장독에 담아 소달구지에 싣고가는 모습이 마치 실제상황처럼 실감나게 전개됐다.

△콩비지먹은 아기돼지 쇼

이번 장류축제에서만 볼 수 있었던 독특한 프로그램 중 하나인 콩비지 먹은 아기돼지 쇼에는 순창관내 6개 농장에서 출전한 20여마리의 아기돼지들이 장애물 뛰어넘기를 비롯 세발자전거 타고 농장주인과 함께 달리기, 아기돼지 다이빙 쇼 등을 선보여 관광객들에게 많은 웃음을 제공했다.

△제3회 장류국제포럼

제2회 순창장류축제 사흘째인 지난 3일 ‘매운 맛과 과학’을 주제로 한 제3회 장류국제포럼이 순창장류연구소 세미나실에서 개최돼 관련 학계 등의 많은 관심을 모았다.

이날 포럼에서는 일본 시즈오카현립대학 와타나베타츠오 교수, 영국 캠덴연구소 피터버거스 교수, 서울대 박상철·김병동 교수, 전북대 신동화 교수, 목포대 김동한 교수,생물산업진흥원 강수기 원장, 식생활연구소 건강한 식탁 이미숙 대표 등 국내외 장류관련 석학 및 학생, 관계자 등 100여명이 참석, 고추의 매운 맛과 고추장의 기능성 등에 관한 다양한 연구자료를 발표하고, 우리나라 장류시장의 현실과 미래 전망을 비롯 세계시장의 동향에 대해 심층토론하는 시간을 가졌다.