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장수한우가 제15회 전국한우능력평가대회에서 우수상을 수상하며 대한민국 명품한우로서의 입지를 확고하게 다져나가고 있다. 지역은 물론 전국적으로도 '장수한우는 믿을만하다'는 평가가 잇따르고 있다. 대한민국 청정지역의 대명사인 장수군 장안산과 팔공산을 중심으로 사계절 맑은 공기와 자연암반수를 먹고 자란 장수한우는 전국에서 최초로 섬유질사료(TMR사료)를 제공하고 생후 7개월령 이내에 거세 시술하는 등 계획적인 생산관리를 통해 축산물브랜드 경진대회 및 한우능력평가대회 등 각종 대회에서 대상을 휩쓸며 전국 최고의 한우로 인정받아왔다. 최근 들어 장수한우가 우수 유전자 확보를 통한 명품한우 생산으로 다시 한번 주목받고 있다.

 

△수정란 생산·이식사업으로 암소개량

 

장수한우 유전자뱅크. 장수군 천천면 월곡리 반월 일대에 들어선 장수한우 유전자뱅크는 51㏊, 18동 10만2226㎡의 규모로 8만8101㎡의 넓은 초지와 자연형 시범축사, 퇴비사, 실험실, 체란실, 관리사 등을 갖추고 있다.

 

이곳에서는 한우의 개량 및 생산성 향상과 장수한우 혈통보존, 계획적인 밑소 생산체계 확립 등을 위한 체내 수정란 생산과 한수한우의 우수경제형질 보존 등을 위한 수정란 동결보존, 수정란 성감별 및 체외 수정란 생산, 수정란 분할 등의 사업을 펼치고 있다.

 

그동안 핵군육종사업 축산박람회, 농협가축개량사업소, 안성교육원 등 전국 각지에서 검증받은 우수 암소를 포함해 최고 품종의 종자를 공급받아 464개의 수정란을 생산하고, 170두의 수정란을 이식하는 등 수정란 이식사업을 전개해왔다.

 

또한 수정이식사업을 통해 태어난 송아지 등 700두의 최우량 품질의 한우를 상시 사육하며 꾸준한 암소개량을 통해 매년 1등급 비율을 높여, 지난해에는 6억2000만원의 매출실적을 올렸다.

 

이 밖에도 우량번식 밑소의 확보와 농가한우 개량 가속화, 첨단생명공학산업으로서 축산산업 활성화를 목표로 체내 수정란생산, 수정란 동결보존, 유전자원 연구 등 최고의 명품한우를 만들기 위한 기반을 구축해 나가고 있다.

 

△장수한우만의 고정혈통 보전 주력

 

장수군은 첨단생명공학산업이 접목된 종합적이고 체계적인 암소 개량으로 장수한우만의 혈통을 고정, 한우경쟁력을 강화해 나갈 계획이다.

 

또한 선도농가를 중심으로 일반농가에까지 우수 유전 수정란 채란 및 이식사업을 전개하고 서울대, 건국대, 한경대 등 산학협력을 통해 고능력우의 수정란 생산 및 기술개발, 연구개발지원, 현장애로기술지원으로 우량송아지 선발사업과 수정란이식생산에 박차를 가할 방침이다.

 

특히 장수한우거점시설인 장수한우 TMR사료공장과 장수한우프라자, 가축분뇨자원시설 등과 연계, 지역내 자급사료 생산 시스템 구축과 가축분뇨의 자원화, 가축질병 통합관리, 안정된 유통망 확보 등으로 장수한우의 브랜드가치를 높여나갈 계획이다.