농·임산물 가공 창업요령 농업기술센터가 나선다

HACCP 식품유형별 가공창업 기술교육생 모집

진안군농업기술센터(소장 고경식)는 지역의 농산물 또는 임산물을 가공(OEM)하는 분야에서 창업을 희망하는 군민을 대상으로 해썹(HACCP) 식품 유형별 가공 창업 기술교육생을 모집한다고 20일 밝혔다.

군에 따르면 이번 교육은 다음달 10일부터 23일까지 총 5회 과정으로 진행된다. 교육에서는 농산물가공 최신 트렌드, 창업 절차와 유의점, 해썹(HACCP) 인증 요령, 임가공(OEM)의 장단점과 유의사항 등이 전달된다.

각 분야별 전문가가 초빙되는 이번 교육에는 호서대 채희정 교수, ㈜식품환경연구센터 나혜진 대표 등이 강사로 나선다.

교육 참여 희망자는 다음달 2일까지 교육 신청서를 제출해야 한다.

신청서는 군청 또는 농업기술센터 홈페이지에서 양식을 다운 받아 작성한 후 군 농업기술센터 농촌지원과 농촌자원팀(063-430-8633)으로 제출하면 된다. 이메일([email protected]) 접수도 가능하다.

고경식 소장은 “이번 교육이 농산물 가공창업을 계획하고 있는 농가들에게 큰 도움이 되길 바란다”며 “가공창업의 교육기회를 확대하기 위한 다양한 노력을 기울일 것”이라고 말했다.

진안=국승호 기자

국승호 [email protected]

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