"지역 음식산업 발전 협력"…우석대-한국외식업중앙회 전북도지회 ‘맞손’

인력 양성·공동 연구 등 상호 노력키로

우석대 산학협력단과 (사)한국외식업중앙회 전북특별자치도지회는 23일 전주캠퍼스 대학 본관 22층 대회의실에서 업무협약을 체결했다. 이날 정희석 단장과 김태정 지회장을 비롯한 참석자들이 기념사진을 찍고 있다. 우석대 제공

우석대 산학협력단과 (사)한국외식업중앙회 전북특별자치도지회가 인력 양성과 지역 음식산업 발전을 위해 힘을 모으기로 했다.

양 기관은 23일 전주캠퍼스 대학 본관 22층 대회의실에서 업무협약을 체결했다.

이 자리에는 우석대 정희석 산학협력단장, 박기홍 호텔외식조리학과장, 이승후 교수와 김태정 한국외식업중앙회 전북특별자치도지회 지회장, 정창훈 사무국장, 조익재 차장이 참석했다.

이번 협약을 통해 양 기관은 △기술 및 경영 자문, 공동연구 △인력, 시설 설비의 공동 활용 △학생의 산업체 인턴십 및 현장실습 △교원의 산업체 현장연수 △산학협력 세미나, 특강 등 산학협력 프로그램 운영 △학생의 취업 및 프로젝트 공동 수행 △산업체와 공동기술개발 추진 등에 지속적으로 협의하고 상호 노력하기로 했다.

정희석 산학협력단장은 “지역의 음식산업 발전을 위해 호텔외식조리학과를 중심으로 대학이 보유하고 있는 인적 물적 자원을 아낌없이 지원하겠다”고 말했다.

김태정 지회장은 “우석대 호텔외식조리학과의 전문 인력 양성뿐만 아니라 지역현안 해결 등 다양한 프로젝트에서 협업이 가능할 것으로 기대된다”고 밝혔다.