모래내시장 수제맥주 개발 나서

전통시장 활성화를 위한 치맥가맥 페스티벌이 열리는 전주 모래내시장 상인들이 수제맥주 개발에 나선다.

전주모래내시장 문화관광형시장 육성사업단(단장 엄용호)은 6일 전주모래내시장 상인회 사무실에서 모래내시장 상인회(회장 이완열)와 농업회사법인 동문거리양조장(대표이사 유상우)와 수제맥주 활성화를 위한 양해각서(MOU)를 체결했다.

이날 참석자들은 모래내시장의 대표 상품으로 수제맥주를 개발키로 하자는데 뜻을 모았다.

이를 위해 사업단은 △제조기법 전수 및 교육 △청년상인들의 모래내시장 입점 활성화를 위한 협동조합법인 추진 등을 맏기로 했다.

또 오는 2019년부터는 모래내시장 협동조합법인에서 수제맥주를 브랜드화해 직접 제조·판매하고, 시장 자체 행사뿐만 아니라 지역 축제에 공급할 수 있도록 생산시설을 갖출 예정이다.

사업단은 이번 MOU체결로 모래내시장 브랜드 이미지와 서비스, 상품 등을 새롭게 변화시키고, 수제맥주와 함께 다양한 먹거리 개발 및 시장 고유의 특화 상품과 관광요소 개발을 통해 다양한 고객층의 확대와 시장상인들의 매출 증대도 기대하고 있다.

이완열 전주모래내시장 상인회장은 “전통시장의 성장은 지역경제 활성화의 핵심”이라며 “수제맥주를 통해 시장 축제의 정체성이 확립되고 전통시장에 활력을 불어넣어 줄 것”이라고 밝혔다.

엄용호 사업단장은 “MOU 체결 첫 번째 활동으로 수제맥주 개발을 위해 교육 및 양조장 견학에 참가할 예정”이라며 “상인회 및 협동조합법인 참여자들의 참신한 아이디어와 열정을 바탕으로 전통시장 활성화에 직접적인 성과를 부여할 계획”이라고 말했다.

유상우 농업회사법인 동문거리양조장 대표이사는 “수제맥주가 대중화하는 것에 모래내시장이 큰 역할을 하고 있다”면서 “지역에서 생산되는 보리로 수제맥주 개발 및 활성화를 위한 교육, 컨설팅에 아낌없는 지원과 협력을 약속하고, 청년상인들의 모래내시장 입점을 위해 적극 협력할 것”이라고 전했다.