설 명절을 앞두고 남원시 사회적경제협의회와 공동체지원센터가 지역 특산물로 구성된 설 선물세트를 출시해 눈길을 끌고 있다.

이번에 선보인 선물세트는 50여종으로, 지역 로컬 농산물을 활용해 사회적 경제기업들이 정성스레 준비했다. 특히 1만원대부터 6만원대까지 다양한 가격대로 구성돼 소비자들의 선택폭을 넓혔다.

남원 사회적경제 설 선물세트를 소개한다.

△재료부터 남다른 남원 추어탕과 김부각

남원 특산물 김부각은 풍성한 구성과 다양한 용도로 늘 환영받는 선물이다. 지리산 해발 500미터 청정지역에서 김부각을 생산하는 (유)하이오백은 ‘金’부각이라는 별칭으로 유명하다. 찹쌀죽을 듬뿍 발라 현미유에 튀겨낸 금부각은 고소하고 바삭한 식감이 그만이다. 조각 부각과 통김부각이 있으며, 이번 설을 맞이해 제주 메밀금부각을 새로 출시했다. (11,500원~28,000원 / 하이오백 063-636-2072)

남원김부각협동조합에서 만든 ‘한선생 부각3종세트’는 한입에 쏙 들어가는 스낵 부각으로 인기 상품이다. 한입 김부각과 황태껍질부각, 다시마부각이 함께 들어있어 간식이나 반찬으로 혹은 술안주로도 활용도가 높다.

한선생 김부각은 유기농 지주식김에 고구마풀을 발라 NON-GMO 유채유로 튀겨내고, 가마에서 직접 구운 황토소금과 천연발효조미료로 감칠맛을 더해 국내 최고급 사양을 자랑한다. (24,000원~40,000원 / 남원김부각협동조합 063-625-7111)

남원미꾸리추어탕협동조합은 미꾸리양식 특허기술을 보유한 종묘생산전문가가 직접 운영하는 믿을 수 있는 기업이다. 100% 국내산 활미꾸라지와 고랭지 시래기, 명인이 담은 한식된장과 국내산 양념을 가마솥 방식으로 끓여 깊은 맛을 낸다. 추어 함량이 높은 ‘지리산품은 남원추어탕’은 남원 현지의 손맛을 가정에서 간편하게 재현할 수 있는 제품이다. (25,000원~35,000원 / 남원미꾸리추어탕협동조합 063-626-7722)

△차례상의 품격을 높여줄 떡 디저트와 한과, 전통주와 수제 과실차

100% 남원쌀로 떡을 만드는 사회적기업 메밀꽃피는 항아리는 모든 제품을 15일 이내 도정한 햅쌀로 만들어 신선하고 쫄깃한 식감이 살아있다. 이번 설을 맞이하여 출시한 3종류의 ‘떡디저트 선물세트’에는 떡국떡과 치즈떡볶이세트, 구워먹은 치즈바와 신제품 달떡이 고루 들어있어 온 가족이 즐길 수 있는 선물로 제격이다. (34,000원~37,000원/ (유)메밀꽃피는항아리 063-625-9198)

마을기업 (유)웅치마을영농회는 직접 튀긴 곡물 튀밥에 각종 부재료를 버무려 수제 강정과 에너지바를 만든다. 곰재강정선물세트에는 들깨땅콩강정과 옥수수강정, 찰현미쌀강정 등 5종류가 골고루 들어있어 다양한 맛을 즐길 수 있다. 국내산 쌀에 지리산 홍시를 더해 전통 방식으로 고아낸 홍시 조청은 꿀이나 잼 대용으로 활용도가 높다. (25,000원~40,000원 / 웅치마을영농회 / 063-635-2157) 

마을기업 달오름마을에서는 손맛 좋은 어르신들이 설 명절마다 야콘한과를 생산한다. 마을에서 재배한 특용작물 야콘으로 조청을 만들어 찹쌀 바탕에 버무린 한과세트(25,000원)는 차례상에 올려도 좋고 선물로도 제격이다. 야콘 특유의 부드러운 단맛을 느낄 수 있으며, 명절 한정 수제 생산으로 ‘겉바속촉’의 풍미를 즐길 수 있다. (달오름마을 010-3675-2231)

마을기업 ㈜비즌양조는 남원 금지 평야에서 생산한 쌀을 수매하여 프리미엄 전통주를 생산한다. 순수 쌀 증류주 ‘화동원(42도)’은 감미료 없이 삼양주 기법으로 720시간 숙성하여 청아한 향과 깔끔한 뒷맛을 자랑한다.

청년 양조사들이 만든 비즌수제맥주 선물세트(15,000원/4병입)는 바이젠과 페일에일, 라거, 스타우트 4종으로 개성이 살아있는 풍성한 향과 묵직한 바디감을 느낄 수 있다. 맥주 수익금은 마을을 위한 다양한 기금으로도 활용된다. (화동원 1입 25,000원/ 2입 50,000원 / 비즌양조 063-635-8627)

딸기와 포도, 복숭아 농가가 모인 지리산농부협동조합에서는 직접 농사지은 과실 원물을 가공한 수제 딸기차와 복숭아차 세트를 선보였다. 프락토올리고당으로 건강한 단맛을 냈으며, 취향대로 희석해 따뜻한 차나 시원한 음료 등으로 마실 수 있다. (2입 20,000원, 3입 30,000원 / 지리산농부협동조합 010-2669-0789)

△지리산을 오롯이 담은 프리미엄 선물세트

지리산황치마을영농조합은 유기가공인증을 획득하여 100% 유기농 쌀로 수제 누룽지를 생산하는 마을기업이다. 지리산 산나물에 유기농 당근을 첨가한 ‘산채누룽지’와 ‘발아현미조청’은 황치골에서만 만날 수 있는 프리미엄 건강식이다. (29,000원~35,000원/ 지리산황치마을영농조합 010-5424-9335)

전통 수제 방식으로 참도토리묵을 만드는‘지리산맑은물춘향골영농조합’은 3대째 이어져 ‘백년소공인’으로 선정된 명가 기업이다. 국내산 재롱이 도토리로 만든 참묵과 건조묵을 활용한 즉석 잡채, 우무채 밀키트는 추억의 맛을 그리워하는 어르신부터 바쁜 직장인과 워킹맘까지 두루 만족할 건강한 먹거리다. 도토리묵, 특제 묵과 우무채로 별미세트 5종을 선보인다. (16,000원~43,000원 / 지리산맑은물춘향골영농조합/ 063-636-6111)

사회적기업 지리산처럼영농조합이 선보인 ‘오메가3 선물세트’(18,000원)는 건강식으로 좋은 생들기름을 언제 어디서든 편하게 섭취할 수 있도록 1회용 스틱으로 가공했다. 또한 햇들기름과 생들기름, 들깨가루와 볶음참깨를 한 박스에 모은 프리미엄 세트(52,000원)는 스테디셀러다. (18,000원~52,000원 / 지리산처럼영농조합 / 063-636-8788)

마을기업 흥부마을영농조합은 지리산 아영 고랭지에서 재배한 깨를 수매하여 신선한 기름을 착유하는 마을기업이다. 설 명절을 맞아 참기름, 들기름, 생들기름을 다양하게 구성한 흥부드림 세트 4종을 선보인다. (39,000원~64,000원 / 흥부마을영농조합 / 063-625-2932)

지리산둘레길 초입인 주천면 하주발효마을은 마을 어르신들이 생산한 전통장 3종을 선보였다. 밥상의 필수 양념 된장, 고추장, 간장 3종을 담은 장트리오 세트는 명절 뿐 아니라 연중 주문 가능하다. (39,000원 / 하주발효마을영농조합 / 010-3006-8808)

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